Ponekad se isplati zadržati se. To je priča o Danteu, hostelu u New Yorku koji postoji već 104 godine i koji je upravo proglašen najboljim na ljestvici 50 najboljih svjetskih barova za 2021.-2022. Bar postoji od 1915. godine, ali stvari su se zaista promijenile kada su se Australke Linden Pride i Natalie Hudson udružile s kreativnim direktorom Naren Young kako bi ažurirale bar 2015. godine.
Ali ne morate ići u New York da biste pronašli nevjerojatan bar. Popis prvih 50, pa čak i prvih 100, ima obilje lokacija koje možete dodati na popis želja za indeksiranje. Bar broj 2 nalazi se u londonskoj četvrti Mayfair-hotel Connaught. Na popis se našlo šest njujorških barova, zajedno s 10 barova u Velikoj Britaniji. Na popis su se našli barovi iz Srednje i Južne Amerike, te iz cijele Europe, Azije i Bliskog istoka. Prvih 50 uvrstilo je 17 novih unosa s ukupno 31 novom trakom na popisu 100 najboljih, uključujući Možda Sammyja iz Sydneya, koji je odnio čast osvojiti broj 43 i biti novi unos na popisu. Peruanski karneval osvojio je ocjene kao najveći novi ulazak. Dok je Floreria Atlantico iz Buenos Airesa porasla za 11 mjesta i dosegla treće mjesto na popisu, najviše je poboljšan madridski Guru lososa, koji se popeo za 28 mjesta i zauzeo 19. mjesto. Možda Sammy nije bio jedini australski bar koji se našao na popisu. Možda je Sammyjev kolega Sydneysider Bulletin Place ušao sa 66 godina, kao i Baxter Inn na 79. Melbourneov Black Pearl uslijedio je na 80. Sydney se ponovno pojavio na 95. mjestu s PS40, novim sudionikom na popisu.
Popis je objavljen u Roundhouseu u Londonu. Popis se temelji na mišljenjima više od 500 stručnjaka za pića, barmena i pisaca, od kojih svaki ima sedam glasova za glasovanje. Pitanje je slažete li se s tim glasovima. Postoji samo jedan način da to saznate. Bolje pripremi tu putovnicu.
Ovdje je cijeli popis 100 najboljih svjetskih barova 2021.-2022 :
- Dante, New York
- Bar Connaught, London
- Florería Atlántico, Buenos Aires
- NoMad, New York
- American Bar, London
- The Clumsies, Atena
- Attaboy, New York
- Atlas, Singapur
- Starac, Hong Kong
- Licorería Limantour, Mexico City
- Manhattan, Singapur
- Rodom, Singapur
- Karneval, Lima
- Mačka Mačka, New York
- Guilhotina, São Paulo- Brazil
- Tri lista, London
- Himkok, Oslo
- High Five, Tokyo
- Salmón Gurú, Madrid
- Paradiso, Barcelona
- Uživajte u eksperimentalnom bistrou, Taipei
- Mrtvi zec, New York
- Coupette, London
- SG Club, Tokyo
- Dr. Stravinsky, Barcelona
- Samo zaposlenici, New York
- El Copitas, Sankt Peterburg
- Izviđač, London
- Jigger & Pony, Singapur
- Operacija Bodež, Singapur
- Baba Au Rum, Atena
- La Factoría, Stari San Juan - Portoriko
- Predsjednik, Buenos Aires
- Schumann's, München
- Govori nisko, Šangaj
- Mala crvena vrata, Pariz
- Linje Tio, Stockholm
- Starac, Singapur
- Lyaness, London
- Sreća zaboravlja, London
- Swift, London
- Trik pas, San Francisco
- Možda Sammy, Sydney
- 1930., Milan
- Sober Company, Šangaj
- Električni Bing Sutt, Bejrut
- Kw? Nt, London
- Artesian, London
- Coa, Hong Kong
- Jerry Thomas Speakeasy, Rim
- SubAstor, São Paulo - Brazil
- Tay? R + Elementary, London
- Lost & Found, Nikozija - Cipar
- Bamboo bar u Mandarin Oriental, Bangkok
- Scarfes Bar, London
- Bar Benfiddich, Tokio
- Dva Schmucka, Barcelona
- Candelaria, Pariz
- Tales & Spirits, Amsterdam
- Tommy, San Francisco
- 28 HongKong Street, Singapur
- Zuma, Dubai
- Buck and Breck, Berlin
- Oriole, London
- Hanky Panky, Mexico City
- Bulletin Place, Sydney
- Slatka sloboda, Miami
- Danico, Pariz
- Siete Negronis, Santiago - Čile
- Baccano, Rim
- Quinary, Hong Kong
- BlackTail, New York
- Glavni kolodvor, Bejrut
- Dry Martini, Barcelona
- Lobster Bar, Hong Kong
- Bar Long Island, New York
- Panda & Sons, Edinburgh
- Sotonini brkovi, London
- Gostionica Baxter, Sydney
- Crni biser, Melbourne
- ABV, San Francisco
- Popijte Kong, Rim
- Charles H, Seul
- Le Syndicat, Pariz
- Bar Trench, Tokyo
- Nottingham Forest, Milano
- Donovan Bar, London
- Greh+porez, Johannesburg
- Bar Orchard Ginza, Tokio
- Muškatni oraščić i klinčić, Singapur
- Izgubljeno jezero, Chicago
- Tropic City, Bangkok
- Pontiac, Hong Kong
- Amor y Amargo, New York
- PS40, Sydney
- Frank Bar, São Paulo - Brazil
- Gibson, London
- Mabel, Pariz
- Volijera, Chicago
- Clover Club, New York