Poznajete Peytona Manninga po njegovoj nevjerojatnoj karijeri kao kvoterbeka u NFL -u. No, osim na terenu, All-Pro nogometna zvijezda ima i drugu ljubav, Tennessee burbon. Budući da je sport zasad na začelju, Manning se udružio s nekim profesionalcima u industriji i nekoliko poznatih prijatelja kako bi stvorio Sweetens Cove Tennessee Straight Bourbon Whisky. Stanovnici Tennesea već su dobili pristup bocama od 200 dolara, ali nova tržišta otvaraju se u lipnju.
Nedaleko od južnog Pittsburga, Tennessee, nalazi se golf igralište s 9 rupa pod nazivom Sweetens Cove Golf Club. Kakve veze ovaj tečaj ima s Manningovim burbonom, osim imena? Golf klub Sweetens Cove ima tradiciju za one koji prvi put igraju golf, a koji ih natjeraju da popiju viski prije početka runde. U razdoblju od 2021. do 2022. godine tečaj je kupio Petyon Manning zajedno s još četiri ulagača, uključujući tenisku zvijezdu Andyja Roddicka, emitera CBS-a Jim Nantza i kantautora Drew Holcomba. Kako su se boce viskija počele gomilati, novi su vlasnici vidjeli priliku da počnu sami proizvoditi viski. Doveli su više investitora-ukupno 40-i kupili zalihe 13-godišnjih burbona iz Tennesseeja. Poznata glavna destilerija Marianne Eaves iz Woodford Reserve and Castle & Key zaposlena je za stvaranje novog izdanja Sweetens Cove.
Novi viski bit će objavljen u pet serija, svaka s različitim profilima okusa. Cijela serija sastojat će se od 14.000 boca. "Jedna je serija zaista iskočila jer je imala jaku aromu karamele i vanilije i dugotrajnu slatkoću", kaže Eaves iz jedne od serija. “Drugi je imao toplu hrastovu hrastovinu sa slatkim i začinskim i trajnim završetkom dima. Na kraju, postoji pet različitih osobnosti i karakteristika. Volim ih svaki, iz različitih razloga i privlačnosti. ”
"Da budem iskren, nisam stručnjak", kaže Peyton, "još uvijek pijem pivo-to je bila autentična veza koja seže sve do odrastanja u New Orleansu, gdje odrastate prilično brzo … Kao i mnoge stvari Učinio sam, a to je: Idemo pronaći odličan tim. Izašli smo i unajmili zvijezdu, destilirali smo ovaj 13-godišnji burbon destiliran u Tennesseeju. Činjenica da ljudi naprave udarac prije nego što sviraju čini ga autentičnim. Vjerovao sam ljudima koji su stručnjaci za ovo. ”
