Wild Turkey krenuo je uhvatiti “pravi, odvažni duh” svog autentičnog viskija otpornog na bačve sa svojim Burbonom od rijetke pasmine, a upravo su to učinili s cijelogodišnjim oslobađanjem snage bačve. Jedini burbon iz destilerije koji se smatra "snagom bačve" ili "otpornošću na bačvu", Rare Breed je pristupačan i pristupačan, nešto što ovih dana postaje rijetkost.
Prvi put objavljen 1991., Rare Breed je mješavina 6, 8 i 12-godišnjih burbona. Bourbons, kao što je slučaj sa svim burbonima Wild Turkey, koristi jednu žitnu kašu za destiliranje viskija. Povijest te destilacije seže do irske imigrantske braće Jamesa i Johna Ripyja, koji su marku predstavili 1942. Recept, međutim, seže do 1869. Slijedeći taj recept, nastaje "beskompromisni burbon iz Kentuckyja", koji se ne reže vodom. Rijetka pasmina ima "tonove slatkog duhana i primjese naranče i mente, što ga čini iznimno glatkom legendom viskija", kaže web stranica Wild Turkey. Predstavlja se tamno i slatko s mirisima hrasta, kao i tostiranom karamelom, vanilijom, narezanom crvenom jabukom, cimetom, sladićem i pečenom čokoladom. Ti isti atributi pojavljuju se u okusu.
Kako se priča, naziv "Wild Turkey" došao je iz lovačkog izleta na koji je direktor destilerije donio bocu i podijelio je sa svojim prijateljima. Lovili su divlje purane, a kad se slijedila sezona lova sljedeće godine, njegovi prijatelji iz lova su ga pitali može li donijeti još onog "viskija od divlje puretine" koji je donio prošli put. Ime se zaglavilo, a tako se i osjetio osjećaj dijeljenja ovog posebnog burbona s prijateljima dok radite aktivnost koju volite. Možete uzeti bocu-za sljedeći lov ili samo za užitak uživati u kvalitetnom burbonu-za oko 50 USD.
