Dobro došli, dobrodošli. Kings Cross (tehnički Potts Point) sada će biti dom za mjesto trostruke prijetnje koje donosi glatke vibracije i čari starog svijeta. Ova mikro-destilerija, podrumska vrata, bar i kuhinja poslužuju malu narudžbu ograničenih ginova, votki, ruma i viskija po narudžbi od kada je otvorena 1. listopada.
Kako se vrijeme zahuktava u Sydneyu, a sve nas više moli za povratak u normalu, vrijeme je da mještani vrate križ i još jednom prigrle noći u gradu. S ponovnim rođenjem 24-satne ekonomije, destilerija Kings Cross bit će jedno od lokacija u kojima će se voziti u valu ograničenja bez zaključavanja.
Smješten između moderne ulice Macleay Street i elegantne uličice Llankelly Place, ovaj novi skriveni dragulj u Potts Pointu dugo je očekivan među ugostiteljskim krugovima. Sa rustikalnim dekorom i dekorisanim leđima, ovaj novi koktel podijeljen na razinu podiže se s izloženim zidovima od opeke i poliranim betonskim podovima. U suprotnosti s raskošnim zlatnim detaljima, mješavina plišanih tamnozelenih kožnih kabina i sjedala s modernim završnim obradama vraća vas u govornice 1920 -ih.
Poslužujući proljetne užitke prije nego što ljeto uistinu zavlada, KXD -ov koktel jelovnik može se pohvaliti bezbroj nevjerojatno osvježavajućih napitaka. Isporučuje okuse dimljene breskve iz Opoziv koktel, možete odbrojavati dane do izbora u studenom dok svi gledamo kako svijet pukne poput mjehurića na staklu nakon što popijete prvi gutljaj. Dopunjeno s ukusnim grešnim cvjetnim ginom i tonikom, prikladnog naziva Grijeh i Tonique, i novi spin na džinu staromodnog naziva Paprika čini savršenim, KXD nudi uistinu izvrsna pića.
Uzbuđena što će Sydneysiders upoznati s čudima ovog čarobnog mjesta, redateljica i duhovna arhitektica Odelia Potts spremna je za tim da podijeli „priče koje stoje iza naše inspiracije, a koje se odražavaju u ginovima, napravljenim ovdje, u srcu Pottsa Ulica Point Kings Cross. "
Naravno, ne možete popiti piće bez jela, a uz veliki asortiman pića poslužit će se i zajednički tanjuri u mediteranskom stilu s jelima poput boquerona, kozica od češnjaka, albondigasa (polpete u bogatom umaku od rajčice) i chorizo a la Plancha (chorizo na žaru i sir Manchego). Osim toga, baš kao što se iza šanka uvijek nalazi super skupa boca viskija, tu je i Caviar, dostupan u 10g serviranjima, za nešto dodatno raskošno.
Generalna direktorica, Khare Aoun, dodala je kako je mjesto odavno stiglo, a cijeli je tim vrijedno radio na izgradnji “prekrasnog mjesta za ljude koji uživaju u fenomenalnim koktelima, užicima nadahnutim kulinarskim džinom i toploj i prijateljskoj atmosferi našeg osoblja” . ”
Uz neki dodatak iz povijesti mjesta kao knjižare s ocjenom X, KXD odaje počast svojoj šarolikoj povijesti koja čak uključuje i trezor koji sada koriste za spremanje najcjenjenije stvari u baru - džina. Samo ne zaboravite pozdraviti njihovu nepomičnu "Miss Pottsy", ponosno izloženu kako bi gosti mogli vidjeti kako radi njenu magiju, destilirajući džin s potpisom KXD-a.
"Smještena na raskrižju na kojem se nekad nestašno svjetlucavo pola milje Darlinghurst Road susrelo sa Sydneyjevom glamuroznom mekom osobnosti u ulici Macleay Street", Destilerija Kings Cross mjesto je koje morate posjetiti prije otvaranja pred listopadski dugi vikend.
