Tehnologija je promijenila gotovo svaki aspekt našeg života, ali i dalje mnoge tradicije još uvijek imaju utjecaj na to kako se stvari rade. Jedan od takvih primjera je postupak destilacije koji se koristi za stvaranje vaših omiljenih žestokih pića. Upravo pokrenuti Bespoken Spirits nastoji to promijeniti. "S današnjom znanošću i tehnologijom imamo alate za projektiranje i kontrolu arome, boje i okusa duhova, i to na održiv način", kaže destilerija tech/spirits.
Konačni cilj Bespoken Spirit-a je smanjiti ono što je trenutno višegodišnji proces na višednevni. To znači da biste mogli brže nabaviti svoj viski, rum ili neko drugo žestoko piće koje zahtijeva odležavanje u bačvi. Da bi to učinili, razvili su uređaj koji nazivaju strojem ACTivation. Stroj izgleda poput NLO-a, ali radi od upotrebe "mikrostapova"-pomislite na prepečenu cijev podijeljenu na 25.000 komada-kako biste okusili duh. "Ovo nije pasivno, bacite kockice kao i ostale destilerije", kaže Stu Aaron, koji je zajedno s Martinom Janousekom suosnivao Bespoken. "Koristimo vlasničku tehnologiju za brzo instaliranje cijevi u duh." Bespoken tvrdi da pomoću ovog pristupa mogu precizno stvoriti 17 milijardi jedinstvenih i preciznih kombinacija okusa i arome.
Koristeći svoju tehnologiju, Bespoken je pokrenuo vlastitu liniju žestokih pića, nazvanu dovoljno prikladno Bespoken. Nova linija privukla je pozornost, uključujući onu legende bejzbola Dereka Jetera. “Derek i ja smo radili zajedno u prošlosti kada je pokrenuo The Player's Tribune. On je savjetnik, ambasador robne marke i ponudio je mnogo povratnih informacija ”, objašnjava Aaron.
Jeter je o brendu rekao ovo: „Predan sam partnerstvu s inovativnim tvrtkama koje na pozitivan način narušavaju status quo. Sa održivošću u svojoj srži, Bespoken izjednačava uvjete za zanatske pivovare i destilerije, trgovce na malo i poduzetnike za sport i zabavu kako bi brzo i ekološki stvorili vrhunske robne marke. ”
Bespoken nije bio škrt s njihovom tehnologijom. Koristili su ga za pomoć nekoliko drugih destilerija da se raspolože. Njihovu tehnologiju i njihov duh možete provjeriti na njihovoj web stranici.
