Ako postoji nešto na čemu se temelji australska kultura pijenja, to je rum. Od pobune ruma 1808. u kojoj je korpus Novog Južnog Walesa srušio vladu koja se bori protiv pijenja, do bogatstva oglasa o polarnim medvjedima koje viđamo na televiziji, Australija je dugo gradila svoje temelje na tamnom, smeđem duhu. Međutim, u posljednje vrijeme priljev destilerija džina i uspjeh aussie proizvođača viskija na svjetskoj sceni gurnuli su rum na stražnje sjedalo. Do sada.
Podstanica br. 41 roma iz Queenslanda upravo je proglašena rumom godine na natjecanju u Londonu. Izbacivanje naslova nije bilo podlo. Priča o uspjehu Aussiea pobijedila je Neptuns Dark Rhum iz Njemačke, Khukri XXX rum iz Nepala, Mandalay Export Rum iz Mjanmara i američko Cutwater Gold. Zapravo, rum je dobio 96 bodova od mogućih 100 po kriterijima kvalitete, vrijednosti i pakiranja. Nije loš napor za malo destilerije u Queenslandu.
“Ovo je tamni rum iz Queenslanda s notama vanilije i toffeea, praćen dubokim okusima voćnih kolača. Proveo je dvije godine u bačvama i ima veliku dubinu okusa ”, rekla je Pia Harris, voditeljica robne marke za Podstanicu br.41. “Trafostanica br.41 popularna je među ljubiteljima pića koji žele ukusni australski rum po nevjerojatnoj vrijednosti. Ne bismo mogli biti više oduševljeni što je to sada prepoznato na globalnoj sceni. ”
Ona nije u krivu. Trafostanica br.41 košta oko 42 USD u Dan Murphyju, što ju čini jednim od najpovoljnijih nagrađivanih dodataka ormaru s alkoholnim pićima koje smo vidjeli već neko vrijeme. Prema Harrisu, rum je inspiriran podstanicom No 41 rum barom u kultnom hotelu Breakfast Creek u Brisbaneu. U ogromnoj sobi s rumom nalazi se preko 500 vrsta ruma iz cijelog svijeta, s posebnim naglaskom na one iz države Sunshine State.
“Rum se tradicionalno proizvodi s komponentama proizvodnje šećera, pa se mnoge destilerije nalaze u blizini regija u kojima se uzgaja ili rafinira šećerna trska. Zbog toga vidimo prekomjeran indeks destilerija ruma u tropskim područjima poput Queenslanda ”, rekla je.
Možda bismo s pobjedom mogli vidjeti još nekoliko Queenslanda koji se bave likovnom umjetnošću izrade ruma. Putem donje veze možete preuzeti bocu nagrađivane podstanice br.41 ruma.
