Za one koji uživaju u povremenom odmoru kod kuće, imamo pravo mjesto za vas. Nazvan je brojem 3 London Dry i jedan je od najboljih svjetskih ginova, s beskrajnim brojem priznanja koji to dokazuju. Vrhunski pijuckajući napitak, ovaj divan duh čini i izvrstan sastojak koktela, stoga dolje navedeni recepti.
Nedavno ažuriran s potpuno novim pakiranjem, br. 3 London Dry i dalje pruža isti izvrstan okus koji je zaslužio toliko pohvala. Dolazi nam iz Berry Bros. & Rudd, koja je osnovana 1698. godine i ostaje najstariji londonski trgovac vinom i žestokim pićima. Pridruživši mu se tim stručnjaka, marki je trebalo 730 dana da mukotrpno doradi i stvori najbolji svjetski džin. Ovo je čisti okus preciznosti, strasti i savršenstva i znat ćete toliko na prvi gutljaj.
Usput, najbolje na svijetu nije samo labava tvrdnja, dok broj 3 London Dry ima impresivan broj velikih nagrada. Za početak, to je jedini džin na planeti koji je četiri puta nagrađen sa "Najbolji na svijetu" na International Spirits Challengeu, gdje je postao i prvi džin u povijesti koji je osvojio "Supreme Champion Spirit" (nagradu koja se ranije dodjeljivala samo ostarjelim duhovima). Tim istaknutim postignućima pridružuje se i epska lista drugih nagrada i priznanja, o kojima možete pročitati više klikom ovdje.
Pokrenuta težnjom ka savršenstvu, br. 3 London Dry nudi iznimnu ravnotežu tri ključna okusa: kleka, citrusa i začina. Juniper i njegova borova esencija odmah se pojavljuju i dolaze podržani notama toplog kardamoma, sjemenki korijandera i gornjim citrusima i začinima. Korijen anđelike osigurava suh i zemljani završetak i pomaže duhu da zadrži svoju vrhunsku strukturu i ravnotežu. Svaki botanički materijal pažljivo je nabavljen i stručno slojevit kako bi stvorio izravnu simfoniju nezaboravnog okusa.
Sam po sebi impresivan, broj 3 London Dry nije ništa manje zahvalan kao osnovni sastojak kreativnog koktela. Kako se približavamo danu 23.563 zaključavanja, sada je savršeno vrijeme za isprobavanje ukusnih recepata, a ne govorimo samo o starom vjerniku zvanom gin & tonic. Zajamčeno ugodno, svaki koktel također će podići vaše vještine kućnog barmena. Svi bezalkoholni sastojci mogu se pronaći u vašem lokalnom Woolworth's-u, a višestruko nagrađivani gin broj 3 možete kupiti u najbližim vintage podrumima. Bez daljnjeg odlaganja evo kako usavršiti ovu besprijekornu zatvorsku kaznu:
Spritz 2021.-2022
Ovaj izravnani spritz čini alternativu za usne koja se smatra pretpostavljenim Aperol Spritzom. Morska sol pomaže u izgradnji suptilne složenosti i produžava prirodne začinske arome gina, dok ukras od ružmarina njeguje čudesnu aromu za potpuni osjetilni doživljaj.
Sastojci:
- 45 ml broj 3 Gin
- 100 ml suhog jabukovača (Bretanja, Normandija, Suffolk)
- 30 ml sode
- Prstohvat morske soli
Ukrasiti:
- Rubin grejp
- Ružmarin grančica
Metoda:
- Ugradite u visoko staklo napunjeno ledom
- Kratko promiješajte da se sjedini
- Ukrasite i poslužite
Jakov Kiseli
Zaokret u koktelu White Lady, St. James Sour balansira snažni džin s kiselim i kiselkastim citrusima, octom i slatkim nektarom. Tresenje s jednom kockom leda pomaže emulgirati bjelanjke s citrusima, postižući lijepu i pjenastu teksturu.
Sastojci:
- 50 ml br. 3 Gin
- 10 ml svježeg limete
- 20 ml nektara od marelice
- 10 ml crvenog vinskog octa
- Bijelo jedno jaje (sub aquafaba za vegansko posluživanje)
Ukrasiti:
- Trio bobica kleke
- Segment koštica
Metoda:
- Dodajte sve u šejker za koktele jednom kockom leda i protresite
- Napunite šejker ledom i ponovno protresite
- Fino procijedite u ohlađenu čašu za koktel
- Ukrasite i poslužite
Botanički proizvodi x korijeni
Pristupačnije kimanje velikom, lošem Negroniju, ovaj nijansirani koktel koristi Aperu ili šeri (umjesto Vermoutha) zajedno s Aperol, tj. Camparijevom slađom sestrom. Cikla dolazi ravno iz knjige trikova starog barmena, dodajući dašak umami okusa i odvažne, mračne boje.
Sastojci:
- 30 ml br. 3 Gin
- 30 ml Demi-sec Apera
- 30 ml Aperola
- 5 ml soka od konzervirane konzerve
Ukrasiti:
- Tanko narezana kora naranče
Metoda:
- Sve dodati u staklo za miješanje
- Promiješajte da se ohladi
- Procijedite u staklenu stijenu preko svježeg leda
- Ukrasite i poslužite
Uz potporu stručne izrade i svakog zamislivog oblika hvaljenja, br. 3 London Dry ponijet će vaše sljedeće iskustvo s koktelima na senzacionalne visine. Ako su gore navedeni recepti pomalo komplicirani za vaš ukus, uvijek se možete držati pouzdanog G&T -a s rubinskim grejpom i ružmarinom ili klasičnog martinija. Pripremite se za uživanje u svakom gutljaju dok se valovi uravnoteženih biljnih vrsta prevrću po vašem nepcu, spojeni bilo kojim dodatnim sastojcima koje unesete u obrok. U ovim malim trenucima zaključavanja ipak nisu tako loša stvar. To je moć moćnog broja 3. Uzmite bocu u najbližem Vintage Cellars.
