Svima omiljena KFC-ova brza hrana za brzu hranu neće zaraditi Michelinovu zvjezdicu u rukama tog predanog vlasnika franšize Alice Springs.
Prije nekoliko tjedana o gradu se pričalo o Sam Edelmanu. Primatelj franšize Alice Springs započeo je kampanju kako bi svom restoranu pribavio Michelinovu zvjezdicu. Čak je putovao sve do Michelinovih vrata u Parizu i zamolio ih da razmotre njegovu trgovinu za željenu nagradu.
Za Samovu se ustanovu kaže da je najudaljeniji KFC na svijetu, koji se nalazi oko 1200 km od najbliže pečene piletine u Kentuckyju. Sam vjeruje da je udaljenost njegove trgovine i visoka kvaliteta njegove pržene piletine razlog zašto je njegova franšiza Alice Springs zaslužila Michelinovu zvjezdicu. Nažalost, Michelin nije dodijelio Samovu KFC -u zvjezdicu, iako nisu rekli da se to nikada ne može dogoditi.
Michelinove zvjezdice sustav su ocjenjivanja koji je predstavio Michelinov vodič koji savjetuje o nekim od najboljih restorana i hotela na sjevernoj hemisferi. Vodiči su poput profinjenih verzija vodiča Lonely Planet s daškom francuskog snobizma.
Pa, iznio sam svoj slučaj međunarodnom direktoru Michelin vodiča. Odličan momak! Nisam siguran je li nam se potpuno prodao kad smo dobili tu zvijezdu haha … Ali učinili smo sve što smo mogli ☺️
Objavio Sam Edelman u četvrtak, 4. srpnja 2021.-2022
Zvijezde se dodjeljuju samo u regijama svijeta gdje je objavljen Michelinov vodič. Dakle, u Australiji, Novom Zelandu ili većem dijelu južne hemisfere nema restorana sa zvjezdicom.
Da bi zaradio između jedne i tri Michelinove zvjezdice, restoran mora imati izvrsnu kuhinju i biti vrijedan zaobilaznog puta. Da je Samova kampanja bila uspješna, on bi ne samo posjedovao i upravljao jedinim KFC-om s Michelinovom zvjezdicom, već i jedinim restoranom sa zvjezdicom u Australiji.
Sam je dokumentirao svoje Michelinovo putovanje Francuskom putem svoje Facebook stranice: Kentucky Fried Chicken zaslužuje Michelinovu zvjezdicu. Tamo smo pronašli ovaj video na kojem Sam sjedi i izlaže svoju ideju Gwendal Poullennec, međunarodnoj direktorici Michelin vodiča, iako predstavnik Michelina nije priznao da je prljava ptica riječ.
Kad je Sam pozvao Gwendal Down Under da provjeri njegovu prženu piletinu, Gwendal je rekla možda. Da je sve to "pitanje prioriteta".
Po povratku kući, Sam je dao svoje besplatne natječaje i robu svojim gladnim pokroviteljima i podsjetio sve da je Alice Springs još uvijek gore.
Zatim je Michelin ovo objavio na Facebook stranici:
Dragi Sam, hvala ti puno što si nas posjetio u Francuskoj! Misija vodiča MICHELIN uvijek je bila poticanje snova i avantura; utjelovili ste taj duh došavši čak s drugog kraja svijeta u susret nama. Nadamo se da je bilo vrijedno putovanja!
Sve najbolje,
tim vodiča MICHELIN
Nema Michelinove zvjezdice, ali još ima vremena za Sama da predstavi svoj KFC vodiču dobre hrane i zaradi šešir u 2021.-2022.
