Što se tiče izdanja viskija, godišnje predstavljanje Diageovih specijalnih izdanja jedno je od najiščekivanijih. Zbirka viskija s jednim sladom daje rijetki pogled na najbolje industrijske rezerve i za 2021.-2022. Rijetki po prirodi zbirke, Diageo se uputio duboko u arhive.
Ekskluzivnu kolekciju, koju je pripremio majstor blender dr. Craig Wilson, čini osam škotskih viskija s jednim sladom u jačici, izvučenih iz nekih od najljepših destilerija Škotske. A daleko su od tradicionalnih. Izdanje Diageo Special Releases 2021.-2022. Još jednom ističe neobične i inovativne tehnike koje pomiču granice moderne proizvodnje viskija, uključujući i prvo izdanje koje je završeno u karipskim bačvama s mirnim loncima.
"Napravio sam ovogodišnju zbirku posebnih izdanja, od nekih od mojih omiljenih destilerija širom Škotske, s entuzijastima na viski", rekao je dr. Wilson. "Za one koji uživaju u začinjenim okusima, moja bi preporuka bila da probaju naš Cardhu, a za one koji vole bogate, intenzivne i glatke okuse moj izbor bi bio Mortlach star 21 godinu."
Kao i prethodnih godina, zbirka Special Releases 2021.-2022. Prikazuje široku širinu škotskog viskija u svim njegovim oblicima. Od tresetičastih do glatkih, cijeli niz predstavlja putovanje kroz tradicionalne ikone Speyside, otok Skye i mnoge druge legendarne regije. No, onima koji bilježe čitavu postavu teško je ne usredotočiti se na jedno tajanstveno izdanje.
"Ako ste znatiželjni o otkrivanju nečeg vrlo rijetkog, Pittyvaich - jedina destilerija duhova u našoj zbirci posebnih izdanja ove godine je nezaboravan dram", rekao je dr. Wilson.
Tridesetogodišnjak Pittyvaich prvo je Diageovo izdanje koje je dovršeno u prvim bocama s ex-burbonom. Berba 1989. iz destilerije Speyside ghost nudi bogat i kremast osjećaj u ustima koji se izrazito razlikuje od kolega iz posebnih izdanja. Slatkoća završetka bourbona jasna je na nosu, međutim, uravnotežena voćna kiselost presijeca nepce, ostavljajući vas s pomalo pikantnim završetkom.
Ostala značajna izdanja uključuju izvanrednog tridesetogodišnjaka Dalwhinniea, iznimno rijetkog i živahnog gorštaka sazrelog u svinjama ispunjenim 1989. godine, dvadesetogodišnjaka Cragganmorea, doba koje destilerija nikada nije izdala, sazrela u nadopunjavanju i nove svježe ugljenisane bačve, i 21-godišnji Mortlach, mali serijski škotski viski gotov u bačvama začinjenim u Pedru Ximenezu i Olorosu.
Za ljubitelje viskija, ova jedinstvena ponuda nudi rijedak uvid u raznolikost Diageovih najcjenjenijih rezervata. S izrazima od poznatih do manje poznatih lokaliteta, zbirka je doista impresivno putovanje kroz najsvjetlije i najbolje Škotske. Zbirka Diageo Special Releases za 2021.-2022. Objavljena je 29. ožujka i dostupna je u ograničenim količinama u vodećim zračnim lukama i specijaliziranim prodavačima u Australiji.
2021-2022 Potpuna zbirka posebnih izdanja Diagea
- Cardhu star 11 godina - (56% ABV) 159,99 USD AU RRP
- Cragganmore 20 -godišnjak - (55,8% ABV) 239,99 USD AU RRP
- Dalwhinnie 30 godina star - (51,9% ABV) 970,00 USD AU RRP
- Lagavulin star 12 godina - (56,4% ABV) 214,99 USD AU RRP
- Mortlach star 21 godinu - (56,9% ABV) 1.100,00 USD AU RRP
- Pittyvaich 30 -godišnjak - (50,8% ABV) 690,00 USD AU RRP
- Talisker star 8 godina - (57,9% ABV) 169,99 USD AU
- The Singleton of Dufftown 17 Year Old - (55,1% ABV) 209,99 USD AU RRP
