Trgovine krafnama u Melbourneu nalik su dijamantima - čudo su u obliku prstena i svima su najbolji prijatelji. Bez obzira na vaš temperament, svi znamo da dobra poslastica može pobijediti. Dakle, bilo da ste vani na svakodnevnom satu vježbanja ili želite nešto slatko prije policijskog sata, evo popisa najboljih krafni koje Melbourne može ponuditi.
1. Doughboys Donuts
Dok prosječna trgovina krafnama teži klasicima, Doughboys Donuts voli prekinuti tradiciju. Ova kuća krafni u Melbourneu specijalizirana je za ručno umočene dobrote s gurmanskim zanosom. Međutim, ne dopustite da vas zanatski naslov zavara, jer ovi deserti ostaju vjerni ukusu svog "tradicionalnog" podrijetla.
Uz zalogajnu krafnu ‘Hazelnut Truffle’, kao i druge grickalice i peciva (domaća ljuta čokolada?), Krafne od tijesta vratit će slatko u slanu stvarnost Melbournea.
Poznat po: Krofna od lješnjaka tartufa
Adresa: 535 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Sati trgovanja: Pon -pet 7.00 - 16.30 sub sub 9.00 - 16.00
2. Pekara Oasis
Smješten na vrhu bilo kojeg od omiljenih bliskoistočnih kafića u Melburnu, Oasis odražava svog imenjaka kao središte za sve oblike okusa. Iako su njegove mogućnosti večere veličanstvene, slastice vode do suza. Više od obične skromne trgovine krafnama sve u jednom, Oasis je specijalizirana za njihove libanonske krafne-zlatnosmeđe boje, sirupa premazane koricom naranče koja vam pogađa stražnju stranu jezika. Ne treba ni govoriti da se put do Murrumbeene itekako isplati!
Poznat po: Libanonski Donuts
Adresa: 9/993 North Rd, Murrumbeena VIC 3163
Sati trgovanja: Ponedjeljak-četvrtak 8:00 do 19:00 petkom-subotom 8:00 do 19:45 ned ned 8:00 do 19:00
3. Cjelodnevne krafne
Teško ljubavno dijete fanatika Melbourneovog kamiona s hranom, Rapha Rashida, All Day Donuts je jednostavnost koja se susreće s uzvišenim. Iako preporučujemo 'Original Glaze' za pripremu vaše palete, nema sumnje da su voćni okusi 'Cheesecake od jagoda' i 'Yuzu limeta' neki od najboljih krafni koje Melbourne može ponuditi. All Day Donuts trenutno obavlja dostavu u unutarnja predgrađa tijekom zaključavanja kako bi Melbourne podignuo raspoloženje i otkopčao pojaseve - ali svakako pratite njihov promjenjivi odabir.
Poznat po: Donut Cheesecake Donut i Yuzu Lime Donut
Adresa: 12 Edward St, Brunswick VIC 3056
Sati trgovanja: Pon-pet 12.00-21.00 sub-ned 9.00-21.00
Telefon: (03) 8060 6664
4. Kratka kava i krafne
Posluživanje nekih od najboljih krafni koje Melbourne CBD može ponuditi nije lak poduhvat, ali Shortstop nema problema s postavljanjem ljestvice visoko. Sinye Ooi i Anthony Ivey, tvorci ugodne Shortstop trgovine, radili su na svom receptu više od godinu dana pokušajem, pogreškom i uzorkovanjem iz kuće krafne, ‘Merice.
Dokaz je u pudingu (ili u ovom slučaju krafni), jer su okusi gotovo besprijekorni. "Lješnjak od banane i čokolade" ili "australska valjka za med i morsku sol" jednostavno su za UMRIJ. E sad, ako se pitate što je, dovraga, 'Cruller', ne tražite dalje.
Poznat po: Krafna od lješnjaka od banane i čokolade
Adresa: 12 Sutherland Street, Melbourne 3000
Sati trgovanja: Pon-pet 8:00 do 17:00 sub-ned 8:00 do 18:00
Telefon: 0499 366 883
5. Sir Duke Cafe
U doba DIY glazbenika, sastavljanja namještaja i sendviča, jedino ima smisla da je svijet spreman za DIY krafnu. Smješten u ribnjacima Moonee, Sir Duke ponosi se klasikom i podriva očekivanja. Njihova krafna DIY, kugla prženog tijesta, umaka i sastojaka za premazivanje, daje kupcu moć da napravi vlastito ukusno umjetničko djelo. Međutim, ako ste previše zaglavili u izboru, Jam Bam (džem od malina i poslužen s čokoladnim umakom, prepečenim kokosom i čokoladnim vilinskim koncem) jedno je od inovativnijih rješenja za krafne s vrućim džemom koje su mještani Melbournea zavoljeli.
Poznat po: Jam Bam Donut
Adresa: 99 Puckle St, Moonee Ponds VIC 3039
Sati trgovanja: Pon-ned 8:00 do 21:00.
Telefon: (03) 9041 4022
6. Pekara Tivoli Road
Nekada poznata kao MoVida, pekara Tivoli Road stekla je svoje ime svojim voćnim krafnama i gladnim redovima. Međutim, postoji dobar razlog da ovaj proizvod iz Južne Yarre dobije takvu užurbanost. Njegovi francusko-australski spojevi gotovo su savršeni, a njihova ljupka krafna od limuna i curda je ikoničan. A da ne govorimo o izboru jela, kruha, kolačića i svih vrsta ukusnih zalogaja. Najbolji dio? Dobavljači su lokalni, a proizvodi kvalitetni, tako da uvijek ima svježine u svakom zalogaju.
Poznat po: Lemon-Curd Donut
Adresa: 3 Tivoli Rd, South Yarra VIC 3141
Sati trgovanja: Pon-ned 7:30 do 13 sati
Telefon: (03) 9041 4345
7. Tvrtka Oakleigh Donut Co.
Osnovana od strane Oakleighove lokalne braće, Yani i Nic, tvrtka Oakleigh Donut Co. (TODCO) postavlja si cilj posluživanja najsvježijih krafni od kvasca ili kolača u Melbourneu. Pržeći i ukrašavajući svoje krafne u malim serijama kako bi osigurali savršen proizvod, TODCO-ove slastice se kreću od vrlo jednostavnih do krajnje đavolskih. Od čokolade umakane i posipane prekrivenom „Choc Freckle“, do karamelizirane biskvitne maslačke prekrivene „Vegan Biscoff Crème“, postoji krafna koja će natjerati sve da polude (pardon).
Poznat po: Choc Freck Donut
Adresa: Portman 36, Oakleigh VIC 3166
Sati trgovanja: Pon-ned 10.00-22.00
Telefon: (03) 9569 8172
8. Trgovina hranom Ascot
Ascot Food Store drži titulu jednog od izvornih kafića u Melbourneu koji postavljaju trendove. Njegovo naslijeđe? Štrcaljka s umakom koja sada prati sve vrste zalogaja diljem zemlje - medicinske i jestive. Roba je jednostavno kaleidoskop boje, teksture i stil - dok štrcaljke s umakom donose vlagu koja zalijeva usta koja je potrebna svakoj dobroj krafni. Iako preporučujemo parfe od kikirikija, ipak mislimo da biste trebali probati sve pri rotaciji. Alternativno, krafnu i špricu za umak možete jesti zasebno. Mi smo znalci krafni, a ne policajci.
Poznat po: BILO ŠTA špric za umak, ali … Parfait od kikirikija!
Adresa: 320 Ascot Vale Road Moonee Ponds 3039
Sati trgovanja: Ponedjeljak-pet 7 do 15:30 subota-ned 7 do 16 sati
Telefon: (03) 9370 2649
9. Bistro Morgan
Ako postoji nešto što 19-godišnja Morgan Hipworth najbolje zna, to su krafne. Od kada je stvorio svoju pekaru Bistro Morgan, Hipworth-ove krafne brioche preuzele su kulinarsku scenu Melbournea zbog svojih prepoznatljivih okusa i ukusne neobičnosti. Ako volite Kit Kat Gold (a tko, dovraga, ne voli?), Onda znamo da će vam se svidjeti 'Pot Of Gold': svježa punđa od brioša, Kit Kat zlatna krema za punjenje, zlatna čokoladna čokolada i zlatni Kit Kat komada. K vragu, Kit Kat Gold možda je doista ispunila svoj ukus.
Poznat po: Lonac sa zlatnim krafnama
Adresa: 190 High St, Windsor VIC 3181
Sati trgovanja: Ponedjeljak-četvrtak od 8 do 16 sati petkom-subotom od 8 do 20 sati ned nedom od 8 do 16 sati
Telefon: (03) 9190 8933
10. Ušećerena pekara
Cilj Candied Bakery je jednostavan, a tim za muža i ženu, Orlando Artavilla i Toula Ploumidis jednostavno vas "žele nahraniti svim pekarnicama!" Ova australijska, američka i euro -fuzijska pekara specijalizirana je za mnoge stvari, kolače, slatke pite, kruh, kolače - i naravno predlažemo da sve isprobate. Međutim, Candied Bakery također je dom nekim od najukusnijih krafni koje Melbourne može ponuditi. Međutim, njihov kolač od kriške vanilije uzima tortu. Krema od vanilije i disk od keksa posuti šećerom u prahu. Slično kao i njegov prethodnik u obliku kriške, ova krafna postiže ravnotežu između jednostavnog i apsolutno ukusnog. Nije ni čudo što je Candied Bakery postala poznata kao jedna od najboljih trgovina krafnama koje Melbourne može ponuditi.
Poznat po: Krafna kriška vanilije
Adresa: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Sati trgovanja: Utorak-sub 7: 00-3: 30h Ned. 7:30-15: 30h
Telefon: 0497 103 428
11. Smith & Deli
Smith i Deli, kao što ime govori, privukli su pozornost kao jedan od melanburnskih najprikladnijih veganskih delikatesa-koji se može pohvaliti potpuno veganskim jelovnikom u stilu New Yorka. Međutim, iako ovaj delikates znači sendvič s jajima bez jaja i klasični veganski schnitty-krafne nastavljaju oduševljavati kupce. Opcija šećera s cimetom i kardamomom nije ništa drugo do spektakularna, a ove krafne od marmelade od malina ove slastice možda su neke od najslađih na ovom popisu. Iako je izbor mali, okus je fantastičan.
Poznat po: Rasplum Jam krafne
Adresa: 111 Moor St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: (03) 9042 4117
Sati trgovanja: Utorom od 9 do 16 sati petkom? Sub 9.00-14.00
12. Kuhinja američkih krafni
Ova viktorijanska namirnica s kamionima za hranu izbacuje svoje poznate krafne s vrućim džemom za publiku u Melbourneu od Drugoga svjetskog rata. Započeli su američki piloti koji su putovali dolje, American Donut Kitchen od tada je olujno preuzeo tržišta kraljice Viktorije i čini se da se neće uskoro usporiti. Iako je vrijeme trgovanja smanjeno tijekom karantene, s druge strane se barem može očekivati nešto slatko. Pazite na zaglavljivanje projektila … i nemojte nositi bijelo!
Poznat po: Hot Jam Donuts
Adresa: Queen St, Melbourne VIC 3000
Telefon: 0420 521 507
Sati trgovanja: Četvrtak-Pet 7:00 do 15:00 Sub 6:00 do 15:00 Ned ned 7:00 do 15:00
13. Dandee Donuts
Ne da bičevati konja s vrućim pekmezom, ali Dandee Donuts ga također ubija svojom vrućom n 'gnjecavom, marmeladom ispunjenom dobrotom. Pokrenuli su ih šezdesetih godina prošloga stoljeća alumnisti American Donut Kitchen-a, Dick Bell, čuveni zlatni kombiji za hranu Dandee Donuts mogu se naći na bilo kojoj respektabilnoj tržnici ili u podnožju na istoku Melbournea. Prijateljsko rivalstvo uvijek stvara savršenstvo, a Dandee Donuts dokaz je u marmeladi bez konzervansa.
Poznat po: Hot Jam Donuts
Adresa: 39 Clow St, Dandenong VIC 3175
Telefon: 0490 029 696
Sati trgovanja: Uto 7:45-15:45 pet 7:45-15:45 sub 7:00-15:45 ned 9:00-15:45
14. Baker D. Chirico
Želite li kultni suvremeni kafić u jezgri u Melbourneu? Razumiješ! Baker D. Chirico dom je nekih od najboljih kolača u Melbourneu, a njihovi uštipci nisu iznimka. Veličine putovanja radi vaše udobnosti i puni okusa, vaš Pinterest-zid ne može tražiti više ništa. Osobno ništa ne prolazi pored bobolona ispunjenog kremom zbog njegove ukusne jednostavnosti. Međutim, možete izabrati još mnogo krafni ako se osjećate avanturistički.
Poznat po: Bobolone Donut
Adresa: 178 Faraday St, Carlton VIC 3053
Telefon: (03) 9349 3445
Sati trgovanja: Uto-pet od 7 do 15 sati.
15. Sveta Lucija
Sada, u svakoj trgovini krafnama koje Melbourne nudi, rijetko ćete pronaći nešto tako provokativno kao slane krafne. Karipski motivi i luci zalogaja svete Lucije tjeraju kupce da se vraćaju po još, međutim, ono što ga uistinu izdvaja moraju biti njegovi gradski poznati krafne od mac’n’cheesea. Ovi zlatni kolutići gnjecave, sirave dobrote postaju bolji samo s Lucijinim umakom od umaka od sira jalapeno-chilli kako bi se stvorila opasno više gotova kombinacija.
Poznat po: Mac’n’cheese Mini Donuts
Adresa: 78 Chapel Street, Windsor 3181
Telefon: (03) 9530 2085
16. Daniel's Donuts
Daniel’s Donuts uspjeli su sebi priuštiti kulinarsko praćenje kulta, pa nije ni čudo zašto. Nakon što je prije mnogo godina oborio rekorde u prodaji više od 10.000 Nutella uštipaka u jednom danu, Daniel se ponosi krafnama koje isporučuju. Iako možete birati između širokog spektra okusa, podrazumijeva se da su klasici ključni. Prvo isprobajte krafne punjene Nutellom i prođite kroz jelovnik do kultne Snickers kreme. Jamčimo da nećete biti razočarani.
Poznat po: Krofna punjena nutelom
Adresa: 819 Princes Hwy, Springvale VIC 3171
Telefon: (03) 9547 5950
Sati trgovanja: Pon-ned 6 do 22 sata
Opća česta pitanja
Koliko košta prosječna krafna u Melbourneu?
Prema našem istraživanju, jednostavna krafna može koštati između 5-6,50 dolara. Međutim, za gurmanske krafne cijene se mogu kretati od 7-10 USD ovisno. Međutim, predlažemo da kupite krafne u kutijama ako želite više novca za svoj dolar.
Koja je krafna najzdravija?
Pa, to su krafne, pa će raspon 'zdravlja' biti donekle ograničen. Prema našem iskustvu, krafna s limunovom skutom možda je vaša najzdravija opklada. Sastojci su jednostavni, a sama krafna nije toliko prepuna šećera kao neki njezini kremastiji ili čokoladni pandani. Imajte na umu, ipak je to krafna!
Zašto u MCG -u poslužuju krafne od džema?
Osim što je bila ukusna, Melbourneova opsjednutost vrućim džemom i krafnama započela je prijateljskim, ali otvorenim rivalstvom između najpoznatijih Melbourneovih trgovina krafnama, 'Dandee Donuts' i 'American Donut Kitchen'. Ovo rivalstvo započelo je šezdesetih godina nastankom dviju suparničkih trgovina krafnama, koje su u posljednjih 60 godina putovale na bilo koji veliki događaj u Melbourneu kako bi ispekle peciva - a MCG nije iznimka. Kao takvi, kombiji s vrućim džemom i krafnama u MCG-u na dan utakmice sada izgledaju prirodno poput planina.
