Ćevapi, kako kombinacija mesa, kruha i salate može biti tako jednostavna, a opet tako zadovoljavajuća, prelijte je umakom od češnjaka i sami ste sebi napravili utakmicu. Mnogo je vozila za unos ovog ukusnog mesa s roštilja u trbuh od lahmacuna, pita peciva, turskog kruha, halal zalogaja, suvlakija i još mnogo toga. Iako svi mogu imati svoje omiljeno mjesto za kebab u Melbourneu, nema razloga da ne probate svako mjesto na popisu sljedeći put kad izađete. Uostalom, noćni provod u gradu nije potpun bez želje u 3 sata ujutro pojesti ćevap kao što nitko ne gleda.
Evo popisa 10 najboljih trgovina kebabom u Melbourneu.
Također će vam se svidjeti:
13 najboljih rebara u Melbourneu
33 najbolje burger trgovine u Melbourneu
21 cool restoran u Melbourneu
1. Katik
Za najbolje ćevape u Melbourneu zaista ne možete pogriješiti s Katikom. Uz tradicionalni adana kebab i turski pide, u Katiku je sve napravljeno od nule i čini zamjetnu razliku. Biti jedan od najboljih dućana s kebabom u Melbourneu znači da ćete vani često naći red koji čeka da dođete na mjesto, ali apsolutno se isplati čekati.
Poznat po: tradicionalni adanski ćevap
Adresa: 349 Barry Road, Campbellfield VIC 3061
Telefon: +61 3 9357 9997
Sati trgovanja: Ponedjeljak-subota od 9 do 21 sat
2. Glenny ćevapi
Od 2016. Glenny Kebabs popularno je odredište ljubitelja ćevapa i stekao je priznanje kao jedna od najboljih trgovina kebabom u Melbourneu. Na jelovniku imaju i nekoliko netradicionalnih namirnica poput pomfrita od slatkog krumpira, lažnog mesa za vegetarijance i klinova. Za desert probajte Nutella kebab ili krafne od sladoleda.
Poznat po: HSP s pomfritom od batata
Adresa: 285 - 287 Springvale Road, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: +61 3 9376 2767
Sati trgovanja: Pon-ned 11:00 do 13:00
3. Kuća Flemington Kebab
Flemington Kebab House mjesto je za ćevape s roštilja na ugljen, tursku pide, Gozleme, plus sve ostale priloge koji zalogaj u 3 sata pretvaraju u gozbu! Ako stvarno imate grickalice, toplo preporučujemo HSP ili Halal paket grickalica koji dolazi s janjetinom ili piletinom, pomfritom, sirom, prelivenim češnjakom, čilijem i umakom s roštilja.
Poznat po: Falafel ćevap s umakom od čilija
Adresa: 301 Racecourse Road, Kensington, VIC 3031
Telefon: +61 3 9376 2767
Sati trgovanja: Ponedjeljak-četvrtak od 11 do 10.30 sati, petkom-subotom od 11 do 3 sata ujutro
4. Janjetine na Malvern
Za nešto posebno, Lambs on Malvern nudi neke od najboljih ćevapa u Melbourneu. Izgleda kao vaš tipični kebab, ali kruh je mekan i meso ugljena je za uginuti. Ako želite pravu janjetinu koja je savršeno marinirana i skuhana, a ne prerađene, onda je ovo mjesto za vas.
Poznat po: otvoreni souvlaki, janjetina na žaru na drvenom ugljenu
Adresa: 245 Malvern Road, South Yarra VIC 3141
Telefon: +61 3 9826 8201
Sati trgovanja: Ponedjeljak-četvrtak od 11 do 10.30, petkom-subotom od 11 do 4 sata
5. Majčina dušica za ćevape
Tradicionalna turska kuhinja je ono što kebab timijan predstavlja. Imaju više varijacija ćevapa za koje ćete vjerojatno teško izabrati samo jedan. Njihov HSP popularno je jelo koje uključuje janjetinu ili piletinu, čips, sir i dodatke po vašem izboru. Isprobajte njihovu Gozellu za desert, ukusno tursko pecivo napunjeno Nutellom i posluženo s javorovim sirupom.
Adresa: 371 Springvale Road, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: 1300 532 227 (1300KEBABS)
Sati trgovanja: Utorkom-četvrtkom od 17.00 do 21.30, Petom od 17.00 do 23.59, Sub-Ned od 17.00 do 12.30
Adresa: Trgovina 1/1015 Burwood Hwy, slivnik Ferntree VIC 3156
Telefon: 1300 532 227 (1300KEBABS)
Sati trgovanja: Utorkom-četvrtkom od 11 do 22 sata, petom od 11:00 do 13:00, sub 12:00 do 13:00, ned 16:00 do 22:00
6. Kebab stanica Melbourne
Popravite ćevape na stanici Melbourne Kebab. Savršen ručak pokupi me ili popravi kasno navečer, ovdje se radi o čvrstom ćevapu. Sočno meso, pahuljasti topli kruh i hrskava svježa salata. Često su najjednostavnije stvari u životu najbolje. Za malo svega nabavite popularni miješani roštilj s pilećim i janjećim šišom, adana kebab, umake, kruh i drugo.
Poznat po: miješani roštilj, turski kruh
Adresa: 451 Sydney Road, Coburg VIC 3058
Telefon: +61 3 9355 7766
Sati trgovanja: Pon-ned 9.00-21.00
7. Hawthorn Grill & Kebab House
Ovaj dućan s kebabima u Melbourneu nudi sočnu janjetinu na žaru s ugljenom i to je samo jedno od zavoja Hawthorn Roštilja i ćevapa. Ne samo da imaju kvalitetne sastojke, već ni cijene nisu loše, a ugođaj u trgovini korak je više od vašeg prosječnog kebaba. Uzmite janjeći ćevap s ukusnim umakom od češnjaka ili isprobajte jedan od njihovih HSP -ova s čipovima i bilo kojim izborom umaka.
Poznat po: Janjetina ugljena, HSP
Adresa: 347-349 Burwood Road, Hawthorn VIC 3122
Telefon: +61 0405 706 647
Sati trgovanja: Pon 10.00-14.00, utorak 10.30-12.00, srijeda 10.30-4.00, četvrtak 11.00-4.00, pet 11.00-12.00, sub 12.00-12.00, ned 10.30-12.00
8. Lipovi ćevapi
Lipovi ćevapi su bez prekomjernosti što je upravo ono što želite kad je kasno u noć i kad ste raspoloženi za nešto što će vam napuniti trbuh. Nabavite janjetinu, piletinu, miješani ili vegetarijanski ćevap plus piće za samo 10 USD ili veliki HSP za samo 15 USD uključujući čili, humus i sir. To nije pametno.
Poznat po: jalapeno, umak od češnjaka, cijena
Adresa: 551 Geelong Road, Brooklyn VIC 3012
Telefon: +61 0429 954 767
Sati trgovanja: Pon-ned 17.00-2.30h
9. Gazi
Ako ste malo oomph sa svojim ćevapom (ili u ovom slučaju souvlakijem), i malo više pizzazz -a od vašeg prosječnog kebaba, Gazi vam je to pokrio. To je grčka ulična hrana s punčem, uključujući i njihov poznati i ukusni souvlaki od rakova s mekim ljuskama koji se poslužuje s japanskim majonezom, nanom, korijanderom i medom te umacima i pitom s ciklom, tučenom fetom i hrenom. Njam!
Poznat po: souvlaki od rakova od ljuske, svinjski trbuh
Adresa: 2 Exhibition Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9826 8201
Sati trgovanja: Utorkom-petom od 12 do 15 sati, od 17 do 21.30, Sub-Ned od 12 do 22 sata
10. Istanbulski kebab
Smješten u Fitzroyu, Istanbul Kebab savršena je trgovina kebabom u Melbourneu za ukusnu poslasticu na putu do kuće. Birajte janjetinu, piletinu ili mješavinu za svoj ćevap, a zatim birajte svoje dodatke poput sira, maslina, chilli umaka i drugo. Isprobajte i njihove hvaljene gozleme koje uključuju slane nadjeve poput špinata, sira, gljiva i bundeve.
Poznat po: gozleme, domaći chilli umak
Adresa: 143 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 3 9486 9786
Sati trgovanja: Ponedjeljak-uto 9.30-12.00, četvrtak-subota 9.30-5.00, ned 9.30-3.00
Također će vam se svidjeti:
7 najboljih Poke zdjela u Melbourneu
15 najboljih vinskih barova u Melbourneu
10 najboljih restorana sa odrescima u Melbourneu
Opća česta pitanja
Što se nalazi u ćevapu?
Većina ćevapskih trgovina u Australiji nudit će proteinska punjenja od piletine, janjetine ili falafela. Odatle možete dodati vlastitu kombinaciju za salatu i umak.
Gdje je nastao ćevap?
Iako je koncept ćevapa stoljećima prisutan u bliskoistočnim kulturama, ono što znamo kao ćevap zapravo potječe iz Njemačke. Njemački ugostitelj turskog porijekla, nadaleko poznat 1972. u Zapadnom Berlinu, predstavio je ili izumio sendvič brze hrane općenito poznat kao ćevap.
Što je 'Sveto Trojstvo'?
U kebab krugovima ‘Sveto Trojstvo’ je kombinacija umaka od češnjaka, roštilja i čilija, općenito prskanih po hrpi obrijane janjetine ili piletine.
