- 1. Roštilj za velike dječake
- 2. San Antone
- 3. Fancy Hanks
- 4. Bluebonnet roštilj
- 5. Cafe Third Wave
- 6. B’Churrasco
- 7. Plug
- 8. Steak Ministry Bar & Grill
- 9. Rebra i pljeskavice
- 10. Smokin ’Barry’s Slow Cook BBQ
- 11. Senor BBQ
- 12. Le Bon Ton
- 13. Meatmaiden
- Opći FAQ
- Gdje su najbolja rebra u Melbourneu?
- Kako se prave rebra?
- Je li prihvatljivo voditi nekoga u riblji restoran na prvi spoj?
Jedno od jednostavnih životnih zadovoljstava je zakačiti se na veliki stalak rebara za roštilj. Pretraživali smo visoko i nisko kako bismo vam donijeli popis 13 najboljih rebara u Melbourneu. Koliko god ovo bilo sveobuhvatno, uvjeravamo vas da je pri sastavljanju sljedećeg uzeta najveća pažnja i razmatranje.
Od tradicionalnih restorana s ciglom i malterom do naprednih dobavljača mobilnih uređaja, kad su u pitanju rebra za roštilj, Melbourne ima mnogo mogućnosti. Prikazana su američka, australijska, argentinska, brazilska i kineska tumačenja. Čitajte dalje da biste saznali o najboljim rebrima u vašoj blizini u Melbourneu
Evo našeg popisa za 13 najboljih rebara u Melbourneu:
1. Roštilj za velike dječake
Mnogi ga smatraju restoranom koji je započeo trend dimljenog roštilja i tako stvorio ludnicu oko mesa na žaru, Big Boy BBQ daleko je od statusa dojenčadi. Za razliku od mnogih rebrastih zglobova, njihova rebra nisu kuhana, već dimljena preko drveta Hickory. 'Slow Food … Fast' strast je očuvati tradicionalne metode kuhanja i pružiti alternativu nezdravoj brzoj hrani.
Adresa: Trgovina 2, 27-31 Hardware Lane, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9523 7410
Sati: Ned 12 do 20 sati
2. San Antone
Kevin Bludso, treća generacija pitmastera, koji je ujedno i vlasnik kultnog roštilja u Los Angelesu Bludso, donosi svoje jedinstvene okuse pušnice u San Antone - ekskluzivno za Crown Melbourne. Sa dimljenim mesom, ukusnim prilozima i prepoznatljivim koktelima, savjetujemo vam da vam kažemo da je u redu kako bi vas dimna aroma vodila.
Adresa: Casino prve razine, Crown Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank VIC 3006
Telefon: +61 3 9292 5777
Sati: Srijeda-čet 12 do 22 sata, petkom-subotom 12 do 23 sata, ned 12 do 22 sata
3. Fancy Hanks
Jedno od najboljih mjesta za nabavku rebara u Melbourneu, Fancy Hanks svoje meso iz slobodnog uzgoja dobiva iz Gippslanda. Zatim se kuhaju u njihovoj dvotonski dimnoj kutiji po mjeri, do 22 sata. Uz jela se nalazi i popis domaćih vina, žestokih pića i piva. Ima puno prostora, puno svjetla, puno dobrih vibracija. Svi su lupali po sredini CBD -a.
Adresa: Razina 1, 79 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9453 2882
Sati: Pon-ned 12.00-23.00
4. Bluebonnet roštilj
Roštilj Bluebonnet ima za cilj donijeti neke od najboljih sporo kuhanih dimljenih roštilja u teksaškom stilu u Melbourne. Namjera, i oh dječače, to postiže. Jelovnik obiluje mogućnostima koje bi ljubitelje mesa slinile. Kako biste poslužili svom obroku, ne tražite dalje od njihovog priloga i hladnih napitaka.
Adresa: 187 Johnston Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9972 1815
Sati: Pon-čet 17.00-12.00, petkom-sub 12.00-13.00, ned 12.00-23.00
5. Cafe Third Wave
Danju ova ustanova služi uvijek zahtjevnoj gomili kafića i doručaka. Noću mesožderi izlaze. Barem tako to vidi kafić Treći val. Svladati umjetnost sporog pušenja nije lako, ali kafić je to uspio. Pružite neka od najboljih rebara u igri kuhajući ih u prilagođenoj dimnjaci po imenu Brutus, najbolje popraćenu uz neke od vlastitih umaka za roštilj.
Adresa: 189 Rouse Street, Port Melbourne VIC 3207
Telefon: +61 3 9676 2399
Sati: Pon-čet 7 do 22 sata, pet 7 do 23 sata, sub-ned 8 do 23 sata
6. B’Churrasco
Na našem smo popisu obradili nekoliko zglobova koji su specijalizirani za isporuku rebara s roštilja u američkom stilu. No što je s rebrima s roštilja u brazilskom stilu? B’Churrasco je odgovor na to pitanje. Uz pravi teatar hrane kuhane na otvorenoj vatri dok su svježe ražnjići do duljine mača izrezani ravno na vaš tanjur. S kuhinjom u kojoj rade kuhari obučeni u Brazilu, znate da dobivate autentičan tretman.
Adresa: 61 A’Beckett Street, Melbourne VIC 3004
Telefon: +61 3 8060 4770
Sati: Pon-čet 18:00 do 23:00, petkom-sub 17:30 do 12:00, ned 17:30 do 23:00
7. Plug
Plug i Melbourne su u tom smislu doživjeli nekoliko promjena otkad su svoja vrata prvi put otvorili daleke 1868. Nakon renoviranja 2013. godine, restoran se preimenovao u mnogo trendi mjesto za posjetiti. Izbornik se usredotočuje na mnoge favorite australskih pubova s mediteranskim pomakom, a kao dokaz se nude njegova glazirana ljepljiva rebra od melase od nara.
Adresa: 333 Barkly Street, Footscray VIC 3011
Telefon: (03) 9687 2878
Sati: Pon-ned 11:30 am-late
8. Steak Ministry Bar & Grill
S tako službenim imenom, Steak Ministry Bar & Grill mora da je bilo mjesto koje je Ralph Wiggum želio studirati (Čekaj … To je bilo Sveučilište Bovine). Opskurne reference Simpsona na stranu, ovdje imate restoran koji nudi neke od najboljih rebara u Melbourneu. Tradicionalni odrezak, s tradicionalnim okusima i mogućnostima, ako se želite odvojiti od mesnih ploča, isprobajte stara svinjska rebra u stilu Kentuckyja, oduševljenje su.
Adresa: 39-51 Kingsway Parade, Glen Waverly VIC 3150
Telefon: +61 3 9560 1818
Sati: Pon-uto 17:30 do 21:00, srijeda-sub 12:00 do 23:30 i 17:30 do 21:30, ned 12:00 do 23:30 i 17:30 do 21:00
9. Rebra i pljeskavice
Okupiti ono što najbolje rade i pružiti Melbourneu neke uzvišene obroke, Rebra i Burgere znači posao kad su u pitanju, pa, Rebra i Burgeri. Uz sva njihova rebra koja provode najmanje 8 sati u štednjaku za kuhanje prije nego što dođu za vaš stol, možete biti sigurni da ćete ono što dobijete proizvesti strpljenjem, stručnošću i željom da težite optimalnoj roštilju na umu.
Adresa: Trgovina 1, 862 Glenferrie Road, glog VIC 3122
Telefon: +61 3 9818 8142
Sati: Ned-Čet 11 do 21:30, Pet-Sub 11:00 do 22:00
10. Smokin ’Barry’s Slow Cook BBQ
Tko kaže da morate imati stalnu poslovnu jedinicu da biste se našli u uvijek zahtjevnom svijetu šišanja rebara. Pa, to sigurno nije bio Smokin ’Barry’s Slow Cook BBQ. S pobjedničkom formulom pružanja zadimljenih i ukusnih rebra iz najsuvremenijeg kamiona s hranom, ovaj mobilni restoran osvojio je obožavatelje u cijelom gradu. Korištenjem sporije tehnike dimljenja na nižim temperaturama osigurava se da se svo meso Smokin ’Barry’s Slow Cook BBQ meso ne osuši i ostane sočno. Mogu se angažirati za mnoštvo događaja, pa za sljedeću veliku zabavu zašto ne biste uvukli nešto u sebe.
Adresa: Dorcas 153, South Melbourne VIC 3205
Telefon: +61 3 9696 2883
Sati: Srijeda-čet 11:30-20:30, pet 11:30-21:30, sub 12:00-21:00
Ostali upiti: kontaktirajte Jima na 0409601810 ili [zaštićeno e -poštom]
11. Senor BBQ
Nastavljajući trend mobilnih dobavljača mesa s roštilja, sada vam donosimo Senor BBQ. Ono po čemu se ovo razlikuje od gore spomenutog pružatelja je to što Senor BBQ donosi gomilu južnoameričkih okusa ili točnije argentinske strasti. Koristeći tradicionalne argentinske tehnike kuhanja ugljena na Asadu, vaši će sljedeći događaj ili funkcija biti poboljšani.
Telefon: 1300 274 227
Ostali upiti:[zaštićena e -pošta]
12. Le Bon Ton
Jelovnik Le Bon Ton prikazuje jela i tehnike kuhanja izvučene iz više regija američkog juga. Posebno njihova sporo kuhana hrskava dimljena janjeća rebra koja zalijevaju usta. Njihovi vješti kuhari nježno ih pripremaju koristeći samo najbolju kvalitetu janjetine prožetu posebnim, zadimljenim rubljem od kave pomiješanom zajedno s slatko -kiselim umakom za roštilj.
Adresa: 51 Gipps Street, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 3 9416 4341
Sati: Ponedjeljak od 16.00 do 23.00, uto-čet i ned 12.00-23.00, pet 12.00-3.00, sub 12.00-4.00
13. Meatmaiden
Ispod užurbanog Melbourne CBD -a događa se čarolija. Um nas vodi na čudesna mjesta dok vas misterija obavija. Niz stepenice niz ulicu Little Collins Street posjetitelje Meatmaidena dočekuju mirisi i znamenitosti istinskih čuda. Pušač na drva izrađen po mjeri, dovezen iz Sjedinjenih Država, sada začinjen s tisuću prsa. Pušač je osvijetljen željeznom šipkom iz Plavih planina. Zatim tu je ormar za suho odležavanje mesa u kojem se vrhunski proizvodi vješaju do 40 dana kako bi bili zapakirani u maksimalnu nježnost i okus.
Adresa: Podrum, 195 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9078 7747
Sati: Pon-čet 12:00 do 15:00 i 17:00 do 22:00, petkom-sub 12:00 do 15:00 i 17:00 do 22:30
Opći FAQ
Gdje su najbolja rebra u Melbourneu?
Slično ljepoti, ukusnost rebra je subjektivna. Bilo da tražite rebra u američkom stilu, azijska rebra ili možda čak brazilski stalak - ako je na ovom popisu, uživat ćete u svakom zalogaju.
Kako se prave rebra?
Iako svatko pravi rebra na drugačiji način, trebat će vam BBQ umak, češnjak, Worchester umak, maslinovo ulje, hrpa soli i naravno velika serija babyback rebara. Već mi slini.
Je li prihvatljivo voditi nekoga u riblji restoran na prvi spoj?
Naravno! Odvesti djevojku u restoran s rebrima na prvi spoj odlična je ideja. Uprljanje ruku odličan je način da se probijete kroz svaku neugodnost. Pošteno upozorenje, ne vole svi meso, a kamoli rebra.
