Jedna od regija uzgoja vrhunskog vina u Australiji, a možda i u svijetu, je Clare Valley u Južnoj Australiji. Podijeljen u tri paralelne doline, od kojih svaka varira po nadmorskoj visini, strukturi tla i klimi, znači puno raznolikosti u vinima proizvedenim u ovoj regiji. Smješten samo 90 minuta od Adelaide, to je destinacija za odmor tijekom cijele godine i ima više od 30 podrumskih vrata. Kao jedna od najljepših regija u Australiji sa svojim dugim brežuljcima i jarcima i toplom suhom klimom. čini prilično lijepo mjesto za provesti vikend.
Evo popisa 10 najboljih vinarija u dolini Clare:
1. Sevenhill Cellars
Od skromnih početaka i kao najstarija vinarija u dolini Clare, Sevenhill Cellars izvorno je osnovana kao vinarija za proizvodnju sakramentalnog vina za crkvu. Vinarija je prepuna povijesti, okružena zapanjujućim zemljištem i prekrasnom katedralom u središtu svega, pružajući posjetiteljima iskustvo koje neće uskoro zaboraviti. Vino se proizvodi s minimalnim smetnjama tijekom procesa i uključuje rizling, cabernet, sivi pinot, operu i drugo.
Adresa: 111C College Road, Clare Valley SA 5453
Telefon: +61 8 8843 5900
Radno vrijeme: 10:00 - 17:00
2. Vinarija Kilikanoon
Jedna od najboljih vinarija u dolini Clare, Vinarija Kilikanoon proizvodi vino iz svojih voćnjaka i vinograda od 1997. Dobivanje Mundus Vini nagrada za najbolju vinariju uzastopno od 2021. do 2022. mora značiti da rade nešto kako treba. Posjetite vrata podruma kako biste kušali ono što Kilikanoon nudi, uključujući prekrasne okolne krajolike.
Adresa: 30 Penna Lane, Penwortham SA 5453
Telefon:+61 8 8843 4206
Radno vrijeme: Od 11 do 17 sati
3. Vina O’Leary Walker
Osnovani 2000. godine, vinari David O'Leary i Nick Walker muškarci su iza priznatih vina O'Leary Walker u dolini Clare. Obojica s više od dva desetljeća iskustva u industriji, započeli su s izradom vlastitih malih serija vina, iz najboljih vinograda u dolini Clare. Sposobnost crpljenja različitih sorti grožđa u regiji stvara neke jedinstvene i osebujne produkcije te ga čini nezaobilaznim zaustavljanjem prilikom posjeta vinarijama u dolini Clare.
Adresa: 7093 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Telefon: +61 1300 342 569
Radno vrijeme: 10 do 16 sati
4. Vina Taylors
Obiteljska vinarija Taylors Wines ima impresivan katalog nagrađivanih vina. Smješten neposredno izvan Auburna, Taylors je jedna od najboljih vinarija u dolini Clare, a proizvodnju vina usredotočuje na "poštivanje voća". Vrata podruma otvorena su tijekom cijele godine i nude uvid u proces proizvodnje vina te dostavljaju ukusne uzorke za kušanje. Opustite se u njegovanom vrtu vinarije, uzmite pladanj sa sirom i malo vina ili čak uživajte u igri kriketa na travnjaku.
Adresa:89A Winery Road, Clare Valley SA 5451
Telefon: +61 8 8849 1111
Radno vrijeme: Pon - pet 9:00 - 17:00 i sub - ned 10:00 - 16:00
5. Sussex Squire vina
Sussex Squire Wines jedna je od najboljih boutique vinarija u dolini Clare s ocjenom Halliday Winery Rating s 5 zvjezdica. Svrha im je da vino izrazi pravi karakter vinograda, pa bi se moglo reći da se većina vina proizvodi u vinogradu uz minimalne smetnje kada je u pitanju fermentacija. Njihova vrhunska vina garantirano će pružiti nešto za svačiji ukus na vratima njihovog podruma. Posjetitelji se mogu opustiti i naučiti o vinarima i njihovom procesu.
Adresa: 293-295 Spring Gully Road, Gillentown SA 5453
Telefon: +61 458 141 169
Radno vrijeme: Od 11 do 17 sati
6. Vina Jim Barry
Dođite u Jim Barry na vrhunsko iskustvo kušanja vina u jednoj od najboljih vinarija koje Clare Valley nudi. Isprobajte ponudu njihovog međunarodno priznatog asortimana rizlinga, cabernet sauvignona, shiraza i drugih. Pravi enonofili vani mogu rezervirati ekskluzivno iskustvo u dolini Clare, uključujući ručak u tri slijeda, posjet vinogradu Armagh, degustaciju berbe, bocu svoje trenutne berbe i još mnogo toga.
Adresa: 33 Craig Hill Road, Clare SA 5453
Telefon: +61 8 8842 2261
Radno vrijeme: 9 do 17 sati
7. Vina od štuka
Smješteni na prekrasnom mjestu na rijeci Polish Hill, Pike Wine and Brewery pružaju prekrasan ambijent za kušanje nekih od vrhunskih vina i opuštanje na travnjaku dok uživate u krajoliku. Isprobajte Pikes Earth to Table Degustacijsko iskustvo da biste doista upoznali Pikes asortiman vina uzgojenih na imanju ili popijte ručak sa svojim iskustvom kušanja u popularnom restoranu Slate.
Adresa: 233 Polish Hill Road, Sevenhill SA 5453
Telefon: +61 8 8843 4370
Radno vrijeme: 10 do 16 sati
8. Vina Crabtree Watervale
Ljepota krajolika u kombinaciji s kušaonicom podrumskih vrata savršen je način da provedete vikend u Crabtree Watervale Wines. Posjetite šarmantna vrata podruma i saznajte sve što možete znati o povijesti Crabtreeja i procesu proizvodnje vina. Isprobajte ručno izrađenu paletu vina i uživajte u prekrasnim prizorima vinograda Riesling u jednoj od najboljih butičnih vinarija u dolini Clare.
Adresa: Sjeverna terasa, Watervale SA 5452
Telefon: +61 8 8843 0069
Radno vrijeme: 10.30 - 16.30
9. Vina Claymore
Boutique vinarija Claymore Wines u dolini Clare nudi samo dobro vino s neobičnim etiketama temeljenim na glazbi koju vole, uključujući naslove poput rizlinga Joshua Tree, tamne strane mjeseca Shiraz, gorko -slatke simfonije cabernet sauvignon i mnogih drugih. Dođite i iskusite proces proizvodnje vina, uzmite pladanj sa sirom i sudjelujte u degustaciji vina za zabavan i opuštajući vikend.
Adresa: 7145 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Telefon: +61 8 8843 0200
Radno vrijeme: Od 11 do 17 sati
10. Luda kopilad vina iz rafinerije
Kao operaciju s jednim čovjekom, Mad Bastard Wines of Finery vodi Mad Bastard Mark Barry, sin Jima Barryja iz vinarije Jim Barry. Nakon što je dugo godina radio za svog oca, Mad Bastard je nastao nakon kratkog odmora iz industrije. Ako ste za zabavu, dobar smisao za humor i izvrsno vino po super cijeni, onda je ovo vinarija za vas. Mad Bastard osvježavajuća je promjena u odnosu na uobičajenu tradicionalnu vinariju.
Adresa: 400 Main N Road, Clare SA 5453
Telefon: +61 418 809 389
Radno vrijeme: 10 do 16 sati
Opći FAQ
Koje su najbolje vinarije i vinogradi u dolini Clare?
Nekoliko najboljih vinarija u dolini Clare su Sevenhill Cellars, Kilakanoon Winery i Claymore Wines.
Koliko vinarija ima u dolini Clare?
U dolini Clare ima oko 50 vinarija
Po kojem stilu vina je dolina Clare najpoznatija?
Dolina Clare najpoznatija je po svojim rizling vinima.
