12 najboljih japanskih restorana u Sydneyu. Web Life Men Men Journal

Najbolji japanski restoran u Sydneyu ima mnogo više od običnog curryja i sashima. Iako ćete na jelovnicima oko CBD -a pronaći mnogo sirove ribe, ne bojte se istražiti ostale japanske fine restorane jer nećete biti razočarani, ipak, bit japanske kuhinje je izvlačenje masovnog okusa od rezervnih, zdravih sastojaka.

Rezultat su japanska jela koja imaju fantastičan okus i neće vas poslati u komu nakon što ste ih pojeli (premda pretjerujete u piću ili sakeu, na vama je). Kako se onda mogu razlikovati mogućnosti finog objedovanja od standardnih? Pustili smo okuse da govore. Evo popisa najboljih japanskih restorana u Sydneyu.

1. Izakaya Fujiyama

Izakaya se slobodno prevodi kao "pijenje hrane", a Izakaya Fujiyama uredno ostaje. Što je još važnije, ova žarišna točka Surry Hills nudi niz ukusnih, klasičnih jela, zajedno s epskim izborom japanskih viskija i sokova. Cijene su teške za nadmašiti, a okusi iznimni, pa je ovo jedan od najboljih japanskih restorana u Sydneyu. Idite uz ukusne sushi ručne kiflice ili probajte nešto svježe iz friera. U svakom slučaju, otići ćete zadovoljni.

Adresa: 38-52 Waterloo St, Surry Hills NSW 2010
Sati: Pon-čet 18:00 do 22:00, petkom-sub 17:00 do 22:30
Telefon: (02) 9698 2797

2. Kaiza Izakaya

Ovaj japanski restoran u Sydneyu mogao bi biti ‘novo dijete u bloku’, ali glavni kuhar Kaize Izakaya Jason Nguyễn tradicionalno pristupa japanskoj kuhinji koja obuhvaća preciznost, kvalitetu i bogat profil umami okusa. Dovoljno da vam skine čarape, jelovnik želi prevesti goste na užurbane ulice Tokija kroz putovanje vrućim plamenom, ledeno hladnim pićima i toplom uslugom. Naši osobni favoriti su kamenice iz zaljeva Coffin Bay sa začinskom imenicom Cham i ponzu granita; Hrskavi patlidžan s crnim misom, rižinim lisnatim vlascem i furikakeom te vrhunski Wagyu Nigiri s hrskavom rižom, kizami wasabijem i suhim žumanjkom.

Adresa: 95 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
Sati: Uto-sri 5-9: 30pm, četvrtak-sub 12-10pm, ned 12-9: 30pm

3. Lantern By Wagaya

Ima li boljeg načina za uživanje u karaokama od ovih ekscentričnih, modernih iskopavanja? U Lantern by Wagaya atmosfera je zabavna koliko i privlačna, s izbornicima na dodir koji izgledaju iz Japana i po dizajnu i po sadržaju. Srušite Pork Miso Hot Pot, a zatim jurite hladnim sakeom i najnovijom izvedbom pjesme "Like a Virgin".

Adresa: 591 George St, Sydney NSW 2000
Sati: Pon-četvrtak 17.00-2.00, sub-ned 14.00-2.00
Telefon: (02) 9283 8828

4. Sokyo

Skriven iza neupadljivog ulaza u Star Casino jedan je od najboljih japanskih restorana u Sydneyu. Oaza epikurejskog užitka, Sokyo ne koristi toliko okolicu koliko ih poboljšava. Očekujte ugođaj koji se nalazi negdje između razigranog i raskošnog, s izvrsnim prezentacijama i okusima koji odgovaraju. Vaš obrok neće biti jeftin, ali svakako je bolje baciti vaš novac na automate za igre na sreću. Doručak je ovdje također legenda.

Adresa: Razina 2, Sun Tower, 591 George St Sydney Novi Južni Wales 2000
Sati: Pon-srijeda i ned 7-10 ujutro i 17:30 do 22 sata, čet 7-10 ujutro i 12 do 15 sati i 17:30 do 22 sata, petkom-subotom 7-10 ujutro i 12 do 15 sati i 17:30 do 23 sata
Telefon: 1800 700 700

5. Restoran Tetsuya’s

Više od jednog od najboljih japanskih restorana koje Sydney može sakupiti, Tetsuya's jedan je od najboljih australskih restorana, i tačka. Uzimajući kulinarske znakove iz Japana i Francuske, ovo hvaljeno odredište za fino ručavanje ne ostavlja bez okusa niti vizualne detalje bez nadzora. Hoće li vas iskustvo koštati? Prirodno. No, prema tome ćete sa svakog zalogaja požnjeti vrijednost.

Adresa: 529 Kent St, Sydney NSW 2000
Sati: Čet. 5: 30-9: 00, pet: 12-12: 30-18: 00, sub 12: 00-12: 30 & 18: 30-21: 00, ned 12-12: 30pm
Telefon: 02 9267 2900

6. Sashimi Shinsengumi

Ako vam se čini da ste pravi zaljubljenik u japansku kuhinju, tada niti jedna riječ ne pobuđuje sjećanja na čisto ispunjenje više od ove: Omakase. Japanska fraza znači da sve ostavljate u rukama kuhara, a u Sashimi Shinsengumi ne daju vam ni izbor. Budući da je težak dio odlučeno za vas, preostaje vam samo da se smjestite, opustite se i gledate kuhara Shinji Matsuija na posao s puhalicom. To pod pretpostavkom da možete rezervirati rezervaciju, naravno. Smješten u Crow's Nest, ovo je lako jedan od najboljih japanskih restorana u Sydneyu.

Adresa: 5/7-11 Clarke St, Crows Nest NSW 2065
Sati: Srijeda-ned 11:30 do 19:00
Telefon: 0402 359 697

7. Cho Cho San

Uđite u besprijekoran, minimalistički dekor Cho Cho San -a i naručite mekane pogače na pari prije nego što ste uopće zatražili vode. Zatim neka parada Izakaya maršira snabdjevajući razna jela i dijeleći je s prijateljima. Uparite to s sake letom ili zanatskim koktelom i na putu ste do jednog od najboljih ugostiteljskih doživljaja koje ste ikada imali. Nazvati ovu legendarnu destinaciju Potts Point jednim od najboljih japanskih restorana u Sydneyu čini se praktički suvišnim.

Adresa: MacLeay St 73, Potts Point NSW 2011
Sati: Pon-pet od 17 do 22 sata, sub-ned od 12 do 22 sata
Telefon: (02) 9331 6601

8. Chaco bar

Yakitori je japanski stil kuhanja koji uključuje pečenje mesa na ražnju na vatri na drveni ugljen, a Chaco Bar pretvara Yakitori u umjetničku formu. Osim njihovog ukusnog asortimana mesa na ražnju (pomislite sve od janjećih ramena do pilećih guštera), ovo maleno mjesto u Darlinghurstu nudi neke od najukusnijih ramena izvan Japana. Sve to pridružuje bogat izbor piva, sokova i vina. Nabavite jelo na jednom od najhladnijih i najčudnijih mjesta u blizini CBD -a.

Adresa: 186-188 Victoria St, Potts Point NSW 2010
Sati: Uto-Sat 5: 30-22 popodne
Telefon: (02) 8593 4567

9. Toko Sydney

Omiljeni iz Surry Hillsa, Toko je poznat po svojim uzornim plodovima mora i odrescima te je stoga osvojio srca Australaca posvuda. Riba je izrazito svježa, meso kaplje s okusom, a vinska karta je opsežna. Naručite nasumično ili isprobajte neki od kušačkih menija za degustaciju, pa očekujte da će slijediti neke od najboljih Japanaca u Sydneyu. I ne zaboravite na desert-posebno je za umrijeti yuzu cheesecake.

Adresa: 490 Crown St, Surry Hills NSW 2010
Sati: Uto-sri 5: 30-11h, čet 12-3 i 17: 30-11h, pet 12-33h i 5: 30-12h, sub 17:30-12-12h
Telefon: (02) 9357 6100

10. Azuma

Jedan od najboljih i najautentičnijih japanskih restorana u Sydneyu, Azuma ga održava lijepo od 90 -ih. Ovdje ćete pronaći vrhunska jela koja su vas natjerala da se prije svega zaljubite u japansku kuhinju. Porcije sushija i sashimija izdašne su, zadovoljavajuće i oku ugodne. Wagyu trips će vas natjerati da slinite samo ako razmislite o tome. Ljudi hrle i na ručkove u bento box, i to s razlogom. Bez obzira na to što naručite, očekujte da će biti zasitno i doista ukusno.

Nalazi se u: Chifley
Adresa: 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000
Sati: Ponedjeljak-pet od 12 do 14 i 18 do 19 sati, pet od 12 do 14 sati i 6-9 do 30 sati, sub 17:30 do 21 sat
Telefon: (02) 9222 9960

11. Restoran Saké

Ako je vaša kreativnost, onda je vaše mjesto restoran Saké at the Rocks. Od zapanjujuće složenog kraljevskog jalapena s yuzu sojom do wagyu prsa do tempure od kokica, sve je tu i sve je ukusno. Dovedite gomilu prijatelja jer ćete htjeti probati sve do posljednje stavke na jelovniku ovog japanskog restorana u Sydneyu.

Adresa: 12 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Sati: Utorak od 18 do 19 sati, srijeda-četvrtak od 12 do 13 i 18 do 19 sati, pet od 12 do 15 sati i 5: 30 do 22 sata, subota od 12 do 15 sati i 17:30 do 23 sata, ned 12-37 i 17 do 21 sat
Telefon: (02) 9259 5656

12. Don Don

Jednostavan, dosljedan i s okusom, Don Don održava porcije velikim, a cijene niskim. Smješteno na ulici Oxford Street u Darlinghurstu, ovo užurbano mjesto već godinama ugađa nepcima i puni želudac. Omiljeni među onima u uredima Men Life Web Journal -a, mogli biste vidjeti kako netko od nas podiže stolicu pa ne zaboravite reći 'dan'.

Adresa: 80 Oxford St, Darlinghurst NSW 2010
Sati: Pon-sub 11:30 do 22:00, ned 11:30 do 21:30
Telefon: (02) 9331 3544

Opći FAQ

Gdje mogu pronaći pristupačnu japansku hranu u Sydneyu?

Don Don u Sydneyu nudi pristupačnu, tradicionalnu japansku hranu.

Koji su najbolji japanski restorani za fino ručavanje u Sydneyu?

Toko, Azuma i Wagaya neki su od najboljih za japansku finu kuhinju u Sydneyu.

Gdje mogu pronaći sake u Sydneyu?

Sake i druga pića možete popiti u Izakaya Fujiyami, Lantern by Wagaya i Cho Cho San u Sydneyu.

Također će vam se svidjeti:
17 najboljih suši restorana u Sydneyu
20 najboljih barova na krovu u Sydneyu
29 najboljih burgera u Sydneyu: masni vodič