Skriven iza neupadljivih vrata niz skromnu uličicu krije se svijet viskija. Taman kad ste pomislili da su dani tajnih barova i povjerljivih pojilišta prošli, Sydney vam se vraća s još jednim skrivenim draguljem. Duboko u srcu The Rocks -a i daleko od gradske vreve, Speakeasy 151 upravo je otvorio svoja vrata.
Smješten odmah niz Mill Lane, novi Speakeasy skriven je na vidiku. Samo označen brojevima na vratima, Speakeasy 151 nova je skočna traka koja nas vraća natrag u doba procvata pomorske prometnice. Prožimaju šarm starog svijeta, nove sportske zavjese od baršuna, vintage namještaj i starine inspirirane klasičnom estetikom 1920-ih.
Od trenutka kada uđete na slabo osvijetljena vrata, zateći ćete se kako se spuštate drvenim stubištem u skriveni bar koji je Sydney oduvijek zaslužio. Povišene bačve za viski služe kao stolovi, dok su sjedala izrezana u izloženu ciglu i zadivljujući prirodni kamen.
Naravno, dekor je dobar, ali pravi test govora je piće i 151 svakako donosi. Unutra ćete pronaći lokalno craft pivo, vrhunski viski, vina i šampanjac, uz izrađene koktele poput Gin Rickeyja i Espresso Martinisa. Najbolje od svega, ovaj restoran s tematikom 1920-ih pokupio je nekoliko modernih zaokreta, od kojih je jedan happy-hour.
Od 16:00 do 18:00 svaki dan možete zaraditi pivo i jabukovaču Young Henrys od 5 USD, kao i 10 USD Margarite. Ako povećate apetit, u ponudi su i bogatiji zalogaji u kasnonoćnim barovima, od klizača do tostića.
No, kao i sve dobre stvari, Speakeasy 151 nije ovdje na duže staze. Pop-up bar u The Rocks-u otvoren je samo od srijede do subote od sada do sredine lipnja, a počinje svake večeri u 16 sati. Vrijeme je za grad, stara škola?
