Viktorijanska butik destilerija Four Pillars upravo je objavila novi džin Sherry bačvu koji je ujedno i prvi novi proizvod koji se pridružio njezinoj liniji od 2016.
Šerijeva šolja od četiri stupa sastoji se od 42 bačve, neke iz Španjolske, a neke od jednog od prijatelja destilerije koji proizvodi australsku operu ili "australski šeri".
Bačve s šerijem mnogo su starije od tradicionalnih bačvi Chardonnay iz četiri stupa, različite starosti od 15 do 35 godina. Ove su bačve prvi put napunjene prije više od godinu dana, a ovo prvo izdanje solere uzeto je samo iz donjeg reda bačvi.
Nešto dublje boje, Sherry Cask je živahan, intenzivan i slojevit džin u bačvama. Kvaliteta borove iglice podupire njezinu nevjerojatnu složenost. Zaostale note Sherryja i Apere lijepo su se uklopile s dubljim okusima kazije i zvjezdastog anisa - pomislite na suho voće i orahe. Dodatak španjolskog Amontillado Sherryja dodao je duljinu i slatkoću konačnom ginu.
Sherry Casin Gin s četiri stupa sada je dostupan po RRP 80 USD po boci. Gutljajte ga uredno po ledu ili isprobajte u smokingu, dolje opisanom za vaše uživanje u piću i ljubaznost Četiri stupa.
Sastojci
• Džin od šerije iz bačve od 60 ml
• 20 ml suhog španjolskog šerija
• 3 dobre crtice gljive Regans naranče
Metoda
• Dodajte sve sastojke u čašu za miješanje s ledom, promiješajte i procijedite u coupette.
• Ukrasite ukosom limuna.
• Uživati!
U srodnim vijestima o ginu, Crafter's bez sramu priznaje da koristi alkemijske principe u destilaciji svog aromatičnog cvjetnog gina. Osim toga, Australija dolazi kucati na Smrtna vrata … Gin, to jest.
Opći FAQ
Što je Sherry gin?
Sherry Cask je živahan, intenzivan i slojevit džin u bačvama, nešto dublje boje. Kvaliteta borove iglice podupire njezinu nevjerojatnu složenost. Zaostale note Sherryja i Apere lijepo su se uklopile s dubljim okusima kazije i zvjezdastog anisa - pomislite na suho voće i orahe.
Jesu li šeri i apera ista stvar?
2010. godine 'sherry' proizveden u Australiji promijenio je naziv i sada se naziva apera. Obogaćeno vino iz šerija mora se proizvoditi u određenoj vinskoj regiji u Španjolskoj.
