Prošlo je malo vremena otkako smo čuli bilo kakvo tutnjavo iz Kings Crossa. Zloglasna australska traka nekada je bila sinonim za razvrat i nestašluke, a sada se nova ikona uzdiže iz pepela kako bi ponovno rasplamsala plamen. Destilerija Kings Cross najnoviji je proizvođač žestokih alkoholnih pića koji se pojavio na australskom tržištu, slijedeći uzastopce vrhunske kolege Four Pillars i Archieja Rosea.
Početak novog pothvata je izdavanje novog KXG Australian Classic Dry Gin-a destilerije Kings Cross. Ultra-premium duh male serije slavlje je nekada glamurozne scene noćnog života Sydneya, najbolje kapsulirane u kasnim 1930-im. "U spomen na ovo doba, džin se temelji na klasičnom londonskom receptu za suhi džin koji datira iz 1937. godine", kaže destilerija Kings Cross. "Glatke autohtone botaničke note australskih mirta nadopunjuju svježu, lokalnu koricu limuna i korijen angelije cassia, pojačava okus koji će vas" zagolicati "."
No, nova boca nije jedini dodatak na jelovniku. Slično kao Archie Rose i nedavno najavljeni laboratorij Four Pillars, destilerija Kings Cross daje osjećaj prisutnosti. Nova destilerija otvorit će svoja vrata javnosti prvi put ovog proljeća, nakon zatvaranja COVID-19 koje je planove stavilo na čekanje. Smješten u starom govorničkom prostoru i kockarnici iz 1960 -ih, novi destilerija nudi svojim posjetiteljima vrhunski uvid u sjedalu prošlost Sydneya. Skrivena vrata i industrijski svod čine rez u ovom labirintu nestašluka.
"Oduševljeni smo što smo napokon mogli potpuno otvoriti mjesto i podijeliti svoje kreacije s džinovima sa svijetom, nakon izazovnog vremena za ugostiteljsku industriju u Australiji", rekla je destilerka KXD i duhovna arhitektica Odelia Potts. „Šarena i bogata povijest Sydneyjevog Kings Crossa i njegove okolice Sydney inspiracija je iza naših džepova ispunjenih parom. Jedva čekamo pozdraviti kupce koji će nam se pridružiti na našem putu otkrivanja, jer i mi stvaramo povijest. ”
Možete pokupiti bocu novog australskog klasičnog suhog gina Kings Cross Distillery za 115 australskih dolara ili za one avanturističnije, ormarić punog duha za između 400 i 1350 dolara. Vrhunsko izdanje osvojit će vam dvije boce poslane bilo gdje u Australiji, dvije boce koje se čuvaju u kući, jednu kartu za otvaranje destilerije, uz kušanje hrane i džina s kuharom.
