9 najboljih američkih restorana za roštilj u Sydneyu. Web Life Men Men Journal

Od južnog gostoprimstva do Lynyrd Skynyrd, od Ubiti pticu rugalicu Oprah; južni dio Sjedinjenih Država poznat je po snažnom i odmah prepoznatljivom kulturnom izvozu. Ipak, među svim južnjačkim tradicijama, njihov legendarni roštilj možda ih samo nadmaši.

Niska i spora (kod velikih pušača) metodologija poznata je u cijelom svijetu po tome što proizvodi najsočnije i najukusnije meso koje ćete vjerojatno jesti. Ako želite iskusiti radost američkog roštilja, Sydney ima mnogo toga za ponuditi.

Pitmasteri iza ovih vrhunskih sydneyjskih restorana s roštiljem odlučili su da je američko iskustvo roštiljanja jednostavno predobro za ostavljanje na jugu. I hvala Bogu da su to učinili. Dakle, svi se bolje zakopčajte; govorimo o 9 najboljih američkih roštilj restorana u Sydneyu.

1. Goveda i svinje

Kulinarsko putovanje u državu Lone Star uvjerilo je upravitelja goveda i svinja Pitmaster Wesa Griffitha da nizak i spor etos američkog roštilja zaslužuje mjesto u australskoj kuhinji. Svo meso na ovom zglobnom roštilju dimljeno je željeznom korom, dajući svakom komadu jedinstveni australski okus i teksturu. Ako Wes može otići u Teksas donijeti vam najbolji američki roštilj koji možete ponuditi, onda možete otići na Emu Plains za ovu briljantnu prsa. Bilo bi nepristojno ne raditi.

Adresa: 95 Great Western Highway, Emu Plains, Sydney NSW 2750
Telefon: +61 2 4735 1547
Sati: Petkom-nedom od 12 do 21 sat

2. NOLA Smokehouse & Bar

Što je u imenu? Za ljude u NOLA Smokehouse and Baru, vrhunskom američkom restoranu za roštilj u Sydneyu, to je više od priznanja jednom od kulturno najrazličitijih gradova u SAD -u. To je inspiracija, filozofija vodilja. Svako jelo prožeto je njihovim suvremenim okretanjem na kultnim starinskim okusima New Orleansa, Louisiane, odjednom odajući počast i nadilazeći klasične cajunske, kreolske i duševne namirnice. Ako se jelovnik za roštilj pokaže preširokim, možete prepustiti Pitmasteru da izabere za vas-i svakako svoju hranu za roštilj uparite s američkim viskijem iz opsežne i proteanske stražnje trake.

Adresa: One International Towers, 100 Barangaroo Ave, Barangaroo, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 2 9188 3039
Sati: Pon-čet 11:45 do 13:00, pet 11:30 do 13:00, sub 16:00 do 13:00, ned 11:45 do 13:00

3. Konoba Oxford

Kad je ekipa u konobi Oxford podigla Black Betty, s roštiljem prozvanu na dvorištu obnovljene birtije Petersham, aroma dimljenog prsa i svinjskog mesa privlači ljubitelje roštilja sa cijelog unutarnjeg zapada. Nova uprava podarila je novi život ovom pubu koji je prije bio poznat po džepovima, jeftinim pićima i konobaricama u toplesu. Sada su zauzeli svoju zasluženu poziciju jednog od najboljih američkih BBQ restorana u Sydneyu. Četvrtkom rade i vegansku pušnicu, a stalno pišu lokalne pivare.

Adresa: 1 New Canterbury Rd, Petersham, Sydney NSW 2049
Telefon: +61 2 9357 5455
Sati: Pon-čet 12.00-12.00, petkom-sub 12.00-3.00, ned 12.00-23.00

4. Vicina tržnica mesa

Kad je u pitanju ripper američki BBQ restoran, Sydney ima mnogo mogućnosti. S više od 40 godina iskustva u nabavci najkvalitetnijih rezova u Australiji, u dobrim ste rukama pri objedovanju u pušnici i roštilju na Vicinoj tržnici mesa. Kad je poznati mesar odlučio otvoriti svoju iteraciju američkog roštilja u Sydneyu, nisu prerezali niti jedan ugao. Pušač izrađen po narudžbi dolazi iz savezne države Kansas i najveći je pušač u zemlji-težak je gotovo 2 tone i sposoban je dimiti 200 kg mesa odjednom.

Adresa: Sydney Fish Market, 50-60 Bank St, Pyrmont, Sydney NSW 2009
Telefon: +61 2 8570 8570
Sati: Ned-srijeda 7 do 16 sati, čet 7 do 19 sati, petkom-subotom 7 do 17 sati

5. Endeavour Tap sobe

Posvećenost australskom jelovniku, prepoznatljivo pivo koje se kuha u vlastitoj kući i jelovnik poslužen u stilu gozbe definira doživljaj pušnice u Endeavour Tap Rooms. Uz osnovne namirnice poput prsa i vučene svinjetine, predanost australskoj kuhinji zasjava divljim klokanom, grm paradajzom i kamenicama u Sydneyu koje također dobivaju roštilj. Naći ćete ovaj američki restoran s roštiljem koji puši oluju sedam dana u tjednu u The Rocks.

Adresa: 39-41 Argyle St, The Rocks, Sydney, NSW 2000
Telefon: +61 2 9241 6517
Sati: Pon-čet 11 do 23 sata, petkom-subotom 11 do 12 sati, ned 11 do 22 sata

6. Surly's

Nekoliko restorana s roštiljem u Sydneyu ima iskustvo južnjaštva poput Surlyja. Njihov radni konj Ole Hickory, pušač na jami-klasični komercijalni roštilj koji dolazi iz Missourija-od petka do nedjelje ispušta stalan tok neke od najautentičnijih američkih jela sa roštilja u Soul-u u Sydneyu. Iako popis piva predstavlja mnoštvo lokalnih mogućnosti za večeru uz roštilj, postoji i definitivan znak američkih klasika ronilačkih barova poput Pabst Blue Ribbon, Coors i Budweiser.

Adresa: 182 Campbell St, Surry Hills, Sydney NSW 2010
Telefon: +61 2 9331 3705
Sati: Pon-čet 17.00-12.00, petkom-sub 12.00-12.00, ned 12.00-22.00

7. Kvalitetno meso LP -a

Slijedite nos niz uličice Chippendalea do LP's Quality Meats, pušnice i bara te jednog od najboljih američkih roštilj restorana u Sydneyu. U središtu kuhinje nalazi se pušač Southern Pridea, specijalitet iz Tennesseeja, a iskusna se ekipa ne boji eksperimentirati. Jelovnik koji se stalno mijenja daje prioritet razorno nježnim i zadimljenim spajalicama-pazite na Porchettu i suho odležalo rebro-i sadrži opsežan popis narezaka i suhomesnatih proizvoda, a sve je napravljeno u kući od nule.

Adresa: Jedinica 1, 16 Chippen St, Chippendale, Sydney NSW 2008
Telefon: +61 2 8399 0929
Sati: Uto-ned 17.00-12.00

8. Hartsyard

Tim iza ovog restorana u Newtownu etablirani su majstori američke kuhinje i provjereni čarobnjaci s roštiljem na ugljen. Posada u Hartsyardu ima primamljivo drugačiji pristup osnovnim stvarima juga, što je očito u jelima poput dimljenog svinjskog mesa ili patke s roštilja. Za neodlučne među nama, oni također nude opciju ‘chefova menija’, izlog najbolje od a la carte ponude.

Adresa: 33 Enmore Road, Newtown, Sydney NSW 2042
Telefon: +61 2 8068 1473
Sati: Uto-Čet 18.00-10.00, Pet 17.00-12.00, Sub 12.00-2.30 i 17.00-12.00, Ned 17.00-22.00

9. Erko

Rotirajući dnevni meni pušača u hotelu The Erko znači da je uvijek nešto u pokretu za američke ljubitelje roštilja u Sydneyu. No, nedjeljom se stvari doista zahuktavaju. U subotu subota Erko odaje počast raznim međunarodnim tradicijama roštilja diljem svijeta pa možete očekivati ​​okuse iz cijele SAD -a i Kariba. Erko također voli držati ga lokalnim s mnogo pivovara u Sydneyu, a ponosni su i na pse, pa ponesite svoje četveronožne prijatelje.

Adresa: 102 Erskineville Rd, Erskineville, Sydney NSW 2043
Telefon: +61 2 9565 1608
Sati: Pon-sub 11.00-12.00, ned 11.00-22.00

Opći FAQ

Gdje je najbolji američki roštilj u mojoj blizini u Sydneyu?

Konoba Oxford, Lp's Quality Meats i Hartsyard neke su od najboljih američkih kuhinja s roštiljem u Sydneyu.

Ima li veganskih pušnica u Sydneyu?

Da, u konobi Oxford četvrtkom se služe veganska dimljena jela.

Gdje je najbolji američki roštilj u Sydneyu?

Goveđe i svinje kuhaju jedno od najboljih američkih roštilja u Sydneyu.