Nije prošlo mnogo vremena da je saznati više o single malt viskiju značilo kupiti različite boce (ako ste mogli pronaći negdje s pristojnim izborom) i popiti ih, kako biste uočili njihove nijanse i suptilne razlike. Neki su pijanci imali sreću imati strastvenog prodavača u lokalnoj boci, koji im je mogao upravljati rukom ili naručiti nešto posebno, a neki od nas poznavali su barmena koji je imao pristojno znanje koje su spremni podijeliti. No, uglavnom jednostavno nije bilo hrpe informacija pri ruci.
Danas je nekoliko minuta na Googleu dovoljno da većina postane stručnjak za te stvari, a s puno informacija pri ruci, lakše je nego ikad pronaći ono što vam se sviđa.
No, jedan viski tvrdoglavo je ostao toliko polariziran prema onima koji ga isprobavaju da nekima samo njegovo postojanje ili slabi uvjerenje ili je definitivno najbolji pojedinačni slad koji je ikada izašao iz bačve.
Laphroaig, zadimljeni duh u jednostavnoj zelenoj boci, jedan je od najzanimljivijih, raspravljanih, cijenjenih ili omraženih, naručenih, preuređenih i prenesenih viskija na svijetu. Njegova mističnost i sposobnost podjele prostorije mogu se pripisati intenzivnoj količini treseta, koja je neočekivano prisutna u vašem licu i unaprijed. Od trenutka kad podignete čašu Laphroaig-ovog vodećeg 10-godišnjeg izraza lica na nos, intenzivan miris tresetnog dima i joda sveobuhvatan je i za razliku od bilo kojeg drugog viskija.
Naravno, na otočiću Islay ima mnogo drugih tresetnih viskija-regija je posebno poznata po viskijima koji se mogu pohvaliti upravo ovom osobinom. No, niti jedan nije toliko blizu Laphroaiga u pogledu okusa i intenziteta. Zbog iznenađujuće slatkoće na prednjem nepcu, nakon čega slijedi čisto i dugo srednje nepce, a zatim dugačak, začinski završetak, ništa o ovom viskiju nije "nježno" ili "suptilno". To je čvrst stisak ruke; oduševljen šamar po leđima.
Jod-ista kemikalija koja se koristi u bolničkim dezinficijensima, doduše, možda ne zvuči baš lijepo. Islay viski dobiva ga iz visokih razina morskih algi koje su se tisućama godina razgradile u močvarama i formirale treset koji se koristi za zagrijavanje ječma kako bi se zaustavila klijavost prije destilacije. To je bogata, snažna aroma koja se daje izrazitom profilu okusa. U konačnom proizvodu gotovo je ljekovit.
A onima koji to mogu cijeniti, krajnje je nebesko pijuckati.
Slično poput korijandera, vegemita, ananasa na pizzi i komičnih stilova Gilberta Gottfrieda, nadimak "crowdpleaser" izbjegava se u korist privlačnosti baze ljudi koji ga vole. A kad kažemo volim, mislimo da ga Zbilja volimo. Jednostavno rečeno, kada su u pitanju destilirani stilovi Islaya, ništa se ne može približiti Laphroaig -ovom nizu izraza ili IS -u koji su toliko predani kao ljudi koji ih obožavaju.
Laphroaig također voli svoje obožavatelje. Program Prijatelji Laphroaiga brine se o tome da članovi mogu posjedovati svoju vlastitu počasnu parcelu u Islayu, zapravo jedno četvorno stopalo močvare. Destilerija će čak staviti malu zastavicu koja predstavlja vašu zemlju podrijetla na web mjesto koje možete posjetiti tijekom cijele godine. I kao stanodavac možete zatražiti svoju stanarinu kada posjetite: jedan dram dobrih stvari godišnje.
Obožavatelji jedva da su i rijetki. Princ Charles jednom je nazvao Laphroaig "najboljim viskijem na svijetu", dajući mu Kraljevski nalog 1994. godine, 179 godina nakon što je prvi put destiliran.
Vjerojatno je najbolji dio ovog programa koliko se lako pridružiti, sve što trebate učiniti je nabaviti jedinstveni kod iz bilo koje cijevi Laphroaiga, prijaviti se na mreži i voila, službeno ste škotski zemljoposjednik (svojevrsni). Članovi također imaju ekskluzivan pristup posebnim izdanjima iz poznate destilerije.
Naravno, ako ste to isprobali, već ćete mnogo toga znati i gotovo sigurno ćete imati čvrsto mišljenje o toj temi. Ako niste, postoji jedan način da saznate na kojoj ste strani ograde (nitko ne sjedi na vrhu ove podjele).
A u svijetu u kojem se robne marke padaju same po sebi kako bi zadovoljile mase, lijepo je vidjeti da netko ostaje vjeran svojim korijenima i da je tvrdoglav u nastojanju da stvori nešto jedinstveno i lijepo.
Marka: Laphroaig (osnovan 1815)
Tip: Škotski viski
Regija: Islay
Zemlja: Škotska
Količina alkohola: 40%
Cijena: od 79,50 USD po boci
