Kao nacija ljubitelja vina, pomalo smo razmaženi izborom zahvaljujući našim vinarskim regijama svjetske klase sa sjajnom svjetskom reputacijom. Iza kulisa, na poslu je mnogo ruku, od kojih je većina prošla nezapaženo i neprepoznato. Do sada.
Najbolje čuvana tajna Australije
Duboko u srcu kultne vinske regije Južne Australije skrivena je tajna; kolektiv u vlasništvu uzgajivača koji se sastoji od oko 100 različitih vinograda i uzgajivača. Iako možda ne znate njihova imena, zasigurno znate njihov rad.
Kao neopojeni heroji vinske industrije, ti su uzgajivači stoljećima zajedno uzgajali voće za neke od najvećih i najpriznatijih proizvođača vina u zemlji.
To je doista suradnički pristup. Umjesto da se međusobno natječu, uzgajivači, mnogi s nekoliko desetljeća i generacijama iskustva, udružili su se u proizvodnju vina svjetske klase s izuzetnom dosljednošću. Sada, najbolje čuvana tajna Australije, naši lokalni uzgajivači grožđa, odbacuju anonimnost i slave se svojim trudom u oblikovanju svojih vinograda i njegovanju grožđa, zahvaljujući novoj etiketi vina The Group.
Što može biti bolje od jednog od najboljih uzgajivača grožđa u zemlji koji dijeli svoju robu? Pokušajte ih udružiti oko 100.
S Grupom napokon vidimo te neopevane heroje prepoznate u cijelosti. Etiketa Aussie upravo je debitirala s pet novih izdanja, slaveći najbolje južnoaustralski Pinot Noir, Grenache, Shiraz i mješavine. Ne samo da poduhvat okuplja stotine godina kolektivne mudrosti pod jednom etiketom, Grupa slavi i podržava australske uzgajivače - jedinstvene priče, timove muža i žene, višegeneracijske uzgajivače i one koji su u industriju ušli iz čiste ljubavi vina.
Ikona
Uzgajivač grupe Jock Harvey, za kojeg bi neki mogli reći da je ikona regije McLaren Vale, slaže se da je Grupa nešto posebno. Jock objašnjava: „Kao skupina uzgajivača, uvijek smo shvaćali važnost biti dio kolektiva i vrijednost koju može pružiti. Naš kolektiv je nešto jedinstveno, to smo oduvijek znali. ”
Dok je Jock proveo godine radeći s Collective -om pružajući neko od najboljih grožđa u zemlji, Grupa nudi novu priliku da ustane i bude viđen.
„Kao uzgajivač grožđa, razumijevanje proizvoda za koje je vaše voće predodređeno toliko je važno da možete uzgajati grožđe prema specifikacijama vinara. Sjajno je biti priznat po kolektivnoj strasti i predanosti generacija uzgajivača te na kraju podići ugled regije i industrije u cjelini ”, zaključuje Jock.
Generacijski
Generacije obiteljskih uzgajivača nastavljaju se povećavati. Brian i Valerie Cameron treća su generacija uzgajivača iz McLaren Vale -a koji koriste svoje 70 -godišnje obiteljsko znanje i iskustvo kako bi australsko vino stavili u prvi plan. Na njihovoj nedavnoj plantaži grožđa vidjela su se njihova vlastita djeca, Derek, Jodie i Paul, kao i unuk Bradley, uključeni u trenutni obiteljski posao kao uzgajivači četvrte i pete generacije.
“Zajedno, svaki uzgajivač donosi dugogodišnje iskustvo koje se prenosi kroz više generacija. Biti dio kolektiva u vlasništvu uzgajivača i pružati naše grožđe Grupi obasjava vrijedne uzgajivače iza nekih od najboljih australskih vina ", kaže Valerie.
To je dobrodošla promjena tempa. Nakon desetljeća provedenih u uzgoju grožđa i prodaji u nepoznatim izvorima, vinograd obitelji Cameron sada je dio nečeg većeg nego što su Brian i Valerie mogli zamisliti.
Brian dodaje: „Kao dio kolektiva u vlasništvu uzgajivača, u mogućnosti smo donositi svakodnevne odluke povezane s vlastitim vinogradima, a ipak pružiti svoje grožđe Grupi s uvjerenjem da ćemo mi i naši proizvodi biti cijenjeni i podržani u cijelom svijetu postupak."
Obitelj
Ne nasljeđe ne vodi samo naboj. Tim muža i žene Rob i Julie Symonds vide suradnju s Grupom kao priliku za izgradnju njihove tradicionalne mješovite farme, gdje je grožđe jedna od nekoliko usjeva. Podrška lokalnom i dalje ostaje veliki fokus Australije i sa zajednicom istomišljenika seljaka i muškaraca koji stoje iza nove ponude vina, kombiniranje snaga samo je imalo smisla.
Pa, zašto sada? Zašto ne izađete sami?
“Grupa slavi male pakete vrhunskog vina, promičući uzgajivače, a ne samo regiju, koja potiče uzgajivače na održavanje visoke kvalitete voća. Pridruživanje Grupi pruža nam osjećaj sigurnosti pa naši vinogradi mogu napredovati i rasti što nam omogućuje da se usredotočimo na ono što najbolje znamo - uzgoj iznimnog grožđa za koje znamo da će ljubitelji australskog vina uživati “, kaže Rob.
Grupa
Dakle, što dobivate kada nacionalni proizvođači grožđa udruže snage za novu etiketu vina? Predstavljena početkom ove godine, prva grupa crvenih boja Grupe izaziva svježu budućnost za Kolektiv u vlasništvu uzgajivača. Sportski niz pametnih imena koji ističu moć u brojkama i mantru Grupe za 'Kolektivno bolje' (tj. Ubojstvo vrana ili groznicu raža) ovaj izbor McLaren Valea i Adelaide Hillsa nabavio je Shiraz, Pinot Noir, Grenache i mješavine lokalnog na nove razine.
Od uravnoteženih okusa The Quiver 2021-2022 Grenache, izrađenih na zadivljujućem Wypena Vineyardu Davea i Jen Wright do svilenkasto tamnih plodova McLaren Vale iz Briana i Valerie Cameron, uzgoja The Murder, duh lokalnog je živ i zdrav.
Više nego ikad, sada je vrijeme za podršku domaćim proizvođačima i kupnju australskih. Unatoč tome što je tek lansirana u listopadu, nova Aussie etiketa možda je najbolje podržana marka vina u poslu. S oko 100 uzgajivača koji stavljaju svoje najbolje proizvode u prvi plan, potkrijepljeno desetljećima kolektivnog iskustva i mudrosti, u kombinaciji s činjenicom da jednostavnom odlukom o kupnji podupiremo stotine vrijednih australskih obitelji uzgajivača, njegujući budućnost australskog vina - to nam je dobitna formula!
Posjetite The Group na Instagramu kako biste bili u toku s The Grower Wines by The Group.
