Kao glavni grad Vijetnama, Hanoi je eklektičan spoj novog i starog. Između stoljetne arhitekture pojavljuju se visoki neboderi, parkovi i duhovna mjesta rasprostranjena po užurbanim gradskim blokovima i uskim ulicama. S oko 7,5 milijuna stanovnika, natrpanih na 3300 četvornih kilometara, Hanoi je najbolje istražiti pješice ili taksijem na tri kotača - biciklom.
Vijetnam je poznat po svinjetini i plodovima mora koji se poslužuju s rižom i začinima. Većina restorana poslužuje vegetarijance. Ulična hrana može ići u oba smjera. Ljeto je vlažno i mokro. Najbolje vrijeme za posjet Vijetnamu su jesen i proljeće. Ako vrijeme dopušta, preporučujemo i posjet Mauzoleju Ho Chi Minh, Vijetnamskom ženskom muzeju i slikovitom jezeru Hoan Kiem.
Također će vam se svidjeti:
Vietnam Airlines 787 Dreamliner pregled poslovne klase
Gradski vodič: 48 sati u Singapuru
Gradski vodič: 48 sati u Manili
Jedite - restoran Chusa
S blagovaonicom na drugom katu s pogledom na katedralu sv. Josipa, Chusa je jedan od najnovijih i najmodernijih restorana u Hanoju. Chusa se nalazi u staroj četvrti Hanoja, području najpoznatijem po uličnoj hrani. Ovdje idete na to fino ručavanje.
Jelovnik je tradicionalni vijetnamski, pojačan do gurmanski i predstavljen na nezaboravan način. Najvažnije na jelovniku su pržena riža poslužena u pola ananasa, goveđi file na žaru poslužen u bambusu te piletina punjena pužem i mesom. Dopunite obrok izborom domaćih i uvezenih piva, vina i vijetnamske kave.
Jedite -Bun Cha Huong Lien
Iako ovaj restoran nije previše za pogledati - zidovi su bijeli, pločice su od golog nehrđajućeg čelika, a stolice male i neugodne - hrana je izvrsna. Huong Lien specijalizirana je za Bun Cha. To je tradicionalno začinjeno jelo od svinjetine i rezanci.
Unatoč svojoj inspirativnoj arhitekturi, Huong Lien omiljen je među lokalnim stanovništvom i turistima. Vidite, tijekom svog putovanja u Vijetnam 2016. bivši predsjednik Barack Obama uživao je u obroku u ovom sajamskom objektu. Pridružio mu se i priznati kuhar Anthony Bourdain. Njih dvoje uživali su u posluživanju Bun Cha, Nem Hai San (proljetna rolada s plodovima mora) i boci hanojskog piva. Obamin posjet Huong Lienu zauvijek je obilježen u Obaminom kombu.
Piće - Giang Café
Nikada ne podcjenjujte prljavu uličicu. Nikad ne znaš što bi mogao pronaći. Uzmi kafić Giang. Njegova jedina prisutnost na ulici je datirani, iskrivljeni znak. No krenete li ovim mračnim i uskim putem, postoji katnica na dva kata poznata po tradicionalnoj vijetnamskoj kavi od jaja.
Više desert nego pick-me-up, kava od jaja se pravi od žumanjka, kave i kondenziranog mlijeka. Kava se poslužuje u zdjeli vruće vode kako bi zadržala toplinu. Iako nije za svakoga, ovo je piće koje je potrebno probati barem jednom. Giang Café također poslužuje čaj, sok, espresso i izbor jogurta. Besplatni Wi-Fi šlag je na tortu.
Vidi - Lutke za vodu Lotus
Lutkarska predstava Lotus Water traje oko 50 minuta i izvodi se svaku noć u tjednu. To je savršena kulturna aktivnost u kojoj možete uživati neposredno prije ili poslije obroka. Kazalište Lotus spaja francusku i vijetnamsku arhitekturu. Lutke za vodu predstavljene su narodnim drvenim rezbarijama s dozom humora u dizajnu i izvedbama.
Lutkarska predstava u vodi predstavljena je u 12 kratkih činova, svaki popraćen glazbom uživo i engleskim pripovijedanjem. Ta djela uključuju ples zmaja, ples feniksa, prikaz poljoprivrednih radova, ribolov i seljake koji tjeraju lisicu dalje od pataka.
Posjet - Nacionalni muzej vijetnamske povijesti
Nacionalni muzej vijetnamske povijesti predstavlja više od 200.000 eksponata koji pokrivaju vijetnamsku prapovijest, od prije oko 300.000 godina do revolucije 1947. i osnivanja Demokratske Republike Vijetnam. Izložbe uključuju artefakte iz kamenog doba, dinastije Tran, dinastije Ho i kamenih skulptura Champa. Stoljetna francuska kolonijalna zgrada prizor je za sebe. Nakon toga, idite preko puta Muzeja revolucije radi izlaganja o vijetnamskoj komunističkoj partiji i pokretima nacionalnog oslobođenja protiv francuskih kolonijalnih snaga. Samo upozorenje, oba muzeja nude ograničene prijevode na engleski.
Istražite - Cyclo: Ulice Hanoja
Uskim ulicama Hanoja može biti izazovno kretati se vozilom, pa se provozajte biciklom. Dopustite da vaš vozač poznaje engleski ili vi razumijete vijetnamski, zatražite obilazak stare četvrti. Vožnja je puna promašaja, ali toplo se preporučuje da doživite kako su ulice organizirane trgovinom. Bez obzira govori li vodič engleski ili ne, rado će vas udariti po ramenu i identificirati zanimljiva mjesta.
Posjet - hram Quan Thanh
Na obali Zapadnog jezera, trio hramova i pagoda koji tvore Quan Thanh datiraju iz 1012. godine.
Između građevina nalazi se niz prekrasnih vrtova i jezerca, sa središnjim dvorištem koje usmjerava pješački promet. Trokatna glavna građevina nudi muzejske izložbe kipova, umjetničkih djela i maketa, zajedno s velikom dozom kađenja. Glavne atrakcije hrama Quan Thanh su komadi rezbarenog drveta koji prikazuju živopisne i sofisticirane detalje.
Ako ste rezignirani vidjeti barem jedan hram ili duhovno svetište dok ste u Hanoju, posjetite Quan Thanh.
