Napisano u partnerstvu s VDKA 6100
Ne treba svakom koktelu zilion sastojaka koje je vaš hipsterski barmen odabrao s abnormalno velikim brkovima i magistrirao "miksologiju". Zapravo, svađali bismo se za svaki ukusni zanatski koktel koji izgleda zamišljen u laboratoriju, postoji jednako ako ne i ukusniji klasik koji možete napraviti kod kuće s nekoliko odabranih sastojaka. Ne trebate vještinu, samo spremnost da s vremena na vrijeme isprobate nešto novo.
Prije nego što posegnete za burbonom ili rumom, razmislite o najsvestranijem duhu miješanja. Govorimo naravno o votki. Uostalom, želite nešto što može poboljšati sastojke, ali ih ne preopteretiti. Međutim, kao što svi koji su imali mamurluk znaju previše dobro: nisu sve votke stvorene jednake. Želite ugodan okus nepca koji neće učiniti da vaše piće ima okus poput svjetlije tekućine.
Naš trenutni izbor je VDKA 6100. Ova votka s tri destilacije i filtriranjem drvenog ugljena, porijeklom s Novog Zelanda, napravljena je od vode sa Sjevernog otoka, koja je u osnovi čista koliko i voda na zemlji. Koristimo VDKA 6100 za pripremu Caipiroskasa, ljutog koktela koji se jednostavno sastavlja koliko je i ukusan za piće.
Zašto piti Caipirosku?
Prije "zašto" prvo bismo trebali pitati "što", kao u "što je Caipiroska"? Unatoč pomalo ruskom nazivu (prikladno za piće od votke), Caipiroska nam dolazi iz Južne Amerike i najpopularnija je u zemljama poput Brazila, Paragvaja i Argentine. Caipiroska je bliski rođak općenito poznatije Caipirinhe, koja za svoj izvor koristi duh zvan cachaca. Zamijenite cachacu votkom i voila! Pijete Caipirosku.
A zašto biste trebali piti caipirosku? Pa zato što za početak vjerojatno nemate cachaca u ormaru s pićima. No čak i da jeste, ne biste nužno nadograđivali jer s odgovarajućom votkom pri ruci Caipiroska je apsolutno draga. Također je nevjerojatno lako napraviti i osvijetliti sastojke za vas koji volite vaša pićasnažan.Naravno, opet s pogrešnom votkom u osnovi pijete bistru naftu pa ponovimo da je ključ do ukusne Caipiroske korištenje glatkog, vrhunskog pića.
Savršena votka
VDKA 6100 relativno je nova marka koja skuplja tone zamaha zahvaljujući destilaciji izvan kutije i iznimno glatkom ulijevanju. Marka je nedavno nagrađena zlatnom medaljom od 91 bod na Ultimate Spirits Challengeu u New Yorku, a možete je pronaći iza šanka na nekim od najboljih mjesta za piće na svijetu. Osim toga, imaju Roberta DeNira kao glasnogovornika i to je samo po sebi jednostavno strašno.
VDKA 6100 jedinstven je na više načina. Prvo, odustaje se od fermentacije žitarica ili grožđa i umjesto toga odlučuje fermentirati svježu kravlju sirutku s ručno ubranim kvascem u Reporoi na sjevernom otoku Novog Zelanda. Drugo: zatim se trostruko destilira prije nego što prođe kroz napredni postupak filtriranja ugljena i pomiješa se s čistom vodom s Sjevernog otoka.
Rezultat cijele te metodologije nije samo vrhunski čist, bogat napitak, već i votka legendarnog profila koja uključuje note citrusa i karamele na nosu i nepcu. U srcu je vrsta čistoće i mineralne esencije koja se ne može lažirati. Osim toga, zahvaljujući vrlo niskim razinama metanola (tj. Spoja koji votki daje osjećaj peckanja) završetak ovog duha kvintesencija je glatkoće. Jednostavno rečeno, VDKA 6100 će sam po sebi imati izvrstan okus ili učiniti čuda u koktelu osvježavajuće jednostavnom poput Caipiroske.
Caipiroska recept
Kad smo rekli da je Caipiroska "jednostavna" nismo se šalili. Evo sastojaka koji će vam trebati:
1 limeta, izrezana na osmine
2 žličice smeđeg šećera
60 ml VDKA 6100
Sastojci ne postaju mnogo jednostavniji od toga. Evo kako se pravi napitak:
Korak 1.
Pomoću štapa za mrvicu zdrobite 6 kriški limete i šećer u čašu za pečenje.
Korak 2.
Dodajte VDKA 6100.
Korak_3.
Napunite pola čaše ledom.
Korak 4.
Temeljito promiješajte.
Korak 5.
Prelijte ledom.
Korak 6.
Ukrasite kriškom limete.
Sve što vam preostaje je sjesti i uživati. Kasnije ćete očistiti sve te smrvljene limete.
#VDKA6100
