Ljubitelji Kombucha imaju razloga za slavlje s asortimanom The Dirty Butcha koji miješa klasičnu Kombuchu s vrhunskim australskim žestokim pićima. Ovaj novi asortiman dolazi iz Bucha of Byron i sadrži tri nova okusa, uključujući botanički gin s kombuhom s limunovim mirtama, vrhunsku votku s tropskom kombinacijom i začinjeni rum s kombuhom od đumbira.
Tri prljava Bucha okusa miješaju postojeće Bucha Byronove okuse s vrhunskim žestokim pićima, sve u bocama ili posluženo na slavinu izravno iz bačve.
Prljave brze činjenice iz Buche
- Alkoholno piće na bazi fermentiranog čaja Kombucha.
- Postoje tri okusa: botanički gin i limunova mirta, vrhunska votka i tropska kombuča, začinjeni rum i đumbir kombuha.
- Svaka boca odgovara jednom standardnom piću, 4,2% alkohola.
- Postoji samo 2,4 g šećera u 100 ml.
"Prljava Bucha otvara novu klasu iskustva ispijanja", kaže Cam Macfarlane, suosnivač robne marke. "Skuhava se poput piva, ali bez ugljikohidrata, ima okus jabukovače bez šećera i ima prednosti RTD -a, a da nije bolesno sladak."
The Dirty Bucha možete pronaći na mjestima kao što su The Beach Hotel i Three Blue Ducks u Byron Bayu, Three Blue Ducks i The Oakes Hotel u Sydneyu i na otoku Ponyfish u Melbourneu.
Prljava Bucha i Bucha od Byrona napravljeni su u suradnji s craft pivovarom Stone & Wood, sa starim pogonom u Byron Bayu, preimenovan u novi dom Bucha Shed. Ovaj prostor sadrži prvi alkoholni kombucha bar u zaljevu Byron i uskoro će biti otvoren za javnost za obilaske i degustacije, a sada je dostupan za iznajmljivanje.
Što je Kombucha?
Kombucha je zdravstveno piće napravljeno fermentacijom čaja i šećera sa SCOBY - ili manje laskavom, simbiotskom kolonijom bakterija i kvasca. Šećer se troši tijekom procesa fermentacije pa jedva da ostane kad piće dospije u čašu.
Poznato je da Kombucha sadrži vitamine B, probiotike i enzime te se kaže da podržava imunološku funkciju, probavu, metabolizam, detoksikaciju jetre, kožu i kosu, pa čak i podiže raspoloženje.
Tisućama godina ljudi su pili Kombuču kako bi poboljšali zdravlje crijeva, pomogli probavi i funkciji jetre - ili ublažili grižnju savjesti.
