Jim Murray prvi je svjetski pisac viskija s punim radnim vremenom. Što to znači? To znači da Murray cijelo vrijeme provodi pišući o jednoj jedinoj temi: viskiju. Karijeru je započeo mnogo prije nego što su postojale emisije viskija, turizam i časopisi. Ima sigurno više iskustva od bilo kojeg drugog pisca, pa čak i više od nekih destilerija. Svoju prvu destileriju posjetio je 1975. godine, no to je bilo nakon 17-godišnjeg obrazovanja o viskiju. Murray je 1994. napisao svoju prvu knjigu o viskiju, „Almanac irskog viskija Jim -a Murraya“. 2003. godine pisac viskija napisao je i dizajnirao „Bibliju viskija Jim -a Murraya“, koja je od tada napisana svake godine, a napisano je oko 20.000 različitih viskija. prodano je oko 1 milijun primjeraka. Dakle, kad Murray dijeli nagrade za najbolji svjetski viski ove godine, ljudi to obično primijete, ali kad jedna destilerija te godine osvoji tri najbolja priznanja, to je doista povijesno.
“Bit će podignutih obrva i tvrdnji o favoriziranju, što, naravno, nikada nije slučaj s Biblijom o viskiju. Zovem ga točno onako kako ga vidim. Kad sam znao da su tri najbolja iz iste tvrtke, proveo sam dva dodatna dana trčeći još jednom kroz svojih 10 najboljih viskija … i rezultati su ispali potpuno isti! ” kaže Murray. Nagrade su pripale Sazerac, destileriji iz New Orleansa. Svjetski viski godine bio je Sazeracov 1792 Full Proof Kentucky Straight Bourbon iz destilerije Barton 1792.
"Ne samo da smo proglašeni" Svjetskim viskijem godine ", već i da se naši viskiji proglase drugim i trećim najboljim je zapanjujuće", kaže Mark Brown, predsjednik Sazerca. "Ne možemo biti sretniji niti motiviraniji da nastavimo težiti savršenstvu američkog viskija koji pravimo."
Što se tiče pobjednika sekcija, Murray je proglasio tajvansku destileriju Nantou Omar Cask Strength Bourbon Cask za jedinstvenu bocu godine; Glen Grant u dobi od 18 godina rijetko izdanje kao škotski proizvod godine; Johnnie Walker Blue Lable Ghost & Rare kao Blended Scotch of the Year; Pendryn Single Cask no.M75-32 kao europski viski godine; i Nikka Taketsuru Čisti slad kao japanski viski godine. Cijeli popis možete pronaći u Bibliji viskija Jim Murraya 2021-2022 od američkih trgovaca knjiga ili sa whiskybible.com.
Evo potpunog popisa i pojedinosti o dobitnicima najboljih svjetskih viskija Jim Murrayja za 2021.-2022.
Svjetski viski godine Jima Murraya za 2021.-2022
- 1792 Potpuni dokaz Kentucky Straight Bourbon
- William Larue Weller 125.7 Dokaz - izdanje 2021. -2022
- Thomas H Handy Sazerac Rye 128,8 Dokaz - izdanje 2021-2022
Škotski viski
- Škotski viski godine - Glen Grant staro 18 godina rijetko izdanje
- Pojedinačni slad godine (više bačvi) - Glen Grant staro 18 godina rijetko izdanje
- Pojedinačni slad godine (pojedinačno bure) - Kinesko posebno izdanje Macphail 1949. 1
- Škotska mješavina godine - Ballantineov 17 godina star
- Škotsko zrno godine - The Last Drop Dumbarton 1977
- Škotski slatki slad godine - Mješani slad Glen Castle 1990
Single Malt Scotch Whisky
- Nema starosne izjave - Glen Grant Rothes Chronicles Cask Haven
- 10 godina i manje (više bačvi)- Glen Grant star 10 godina
- 10 godina i manje (jedno punjenje) - Annandale Man O ’Mač
- 11-15 godina (više bačvi) - Glen Grant ima 15 godina snage serije
- 11-15 godina (jedno punjenje) - Potpisnik Vintage Edradour Ballechin star 12 godina
- 16-21 godina (više bačvi) - Glen Grant staro 18 godina rijetko izdanje
- 16-21 godina (jedno punjenje) - Dvorac viskija Glen Spey star je 21 godinu
- 22-27 godina (više bačvi) - Glenmorangie Grand Vintage 1996
- 22-27 godina (jedno punjenje) - Prodavaonica viskija Glendronach imala je 26 godina
- 28-34 godine (više bačvi) - Ben Nevis, 32 godine star 1966
- 28-34 godine (jedno punjenje) - Gordon & MacPhail Inverleven 1985
- 35-40 godina (više bačvi) - Port Ellen stara 39 godina
- 35-40 godina (jedno punjenje) - Glenfarclas Obiteljska bačva 1978. W18
- 41 godina i više (više bačvi) - Glen Scotia star 45 godina
- 41 godina i više (jedno punjenje) - Kinesko posebno izdanje Macphail 1949. 1
Miješani škotski viski
- Nema izjave o dobi (standard) - Ballantine's Finest
- Nema izjave o dobi (Premium) - Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare
- 5-12 godina - Johnnie Walker Black Label star 12 godina
- 13-18 godina - Ballantine 17 godina star
- 19 - 25 godina - Dewar je imao 25 godina od potpisivanja
- 26 - 50 godina - Posljednja kapljica 56 godina stara mješavina
Irski viski
- Irski viski godine - Crvena dojka u dobi od 12 godina Snaga bačve
- Irski lonac i dalje viski godine - Crvena dojka u dobi od 12 godina Snaga bačve
- Irski singl godine - Bushmills star 21 godinu
- Irska mješavina godine - Jameson
- Irska pojedinačna bačva godine - Kinahanov projekt za posebno izdanje star 11 godina
Američki viski
- Bourbon godine - 1792 Potpuni dokaz Kentucky Straight Bourbon
- Raž godine - Thomas H. Handy Sazerac 128.8 Dokaz
- Američki mikro viski godine - Garrison Brothers Balmorhea
- Američki mikro viski godine (drugoplasirani) - 291 Barrel Proof Colorado viski star 2 godine
Burbon
- Nema starosne izjave (više bačvi) - 1792 Potpuni dokaz Kentucky Straight Bourbon
- Nema starosne izjave (jednocijevna cijev) - Pukovnik E H Taylor s jednom cijevi u bocama
- 9 godina i mlađe - Russell's Reserve Single Barrel
- 10-12 godina - Elijah Craig Barrel Proof 12 godina
- 11-15 godina - Pappy Van Winkle star 15 godina
- 16-20 godina - Michterov 20 godina star Kentucky Straight Bourbon
- 21 godina i više - Pappy Van Winkle star 23 godine
Raž
- Nema starosne izjave - Thomas H. Handy Sazerac 128.8 Dokaz
- Do 10 godina - Čvrstoća bačve Knob Creek
- 11-15 godina - Obiteljski rezervat Van Winkle star 13 godina
- Više od 15 godina - Sazerac star 18 godina
- Pojedinačna bačva - Knob Creek Single Barrel Select
Kanadski viski
- Kanadski viski godine - Crown Royal Sjeverna žetva Raž
Japanski viski
- Japanski viski godine - Nikka Taketsuru čisti slad
- Jednostruki slad godine (MB) - Boca Matsui Mizunara
Europski viski
- Europski viski godine (više) - Vaš viski br. 9 Bøg single malt (Danska)
- Europski viski godine (pojedinačno) - Penderyn Single Cask br. M75-32 (Wales)
Svjetski viski
- Azijski viski godine - Destilerija Nantou Omar Bourbon Cask #11140804 (Taiwan)
- Viski godine na južnoj hemisferi - Čvrstoća bačve s sladnim buradom na brežuljku (Australija)
