Nema borbe protiv toga. Byron Bay je i vjerojatno će uvijek biti jedno od najomiljenijih odredišta za odmor u Australiji. Opušteni način života, dobra hrana, održiva priroda, plaže, kupovina, slavne osobe, i, i …
Ne čudi stoga što smo iskoristili priliku posjetiti novouređeno glamurozno odmaralište kako bismo iz prve ruke iskusili ovaj održivi luksuz.
Dio kolekcije Crystalbrook (jedne od najinovativnijih neovisnih ugostiteljskih tvrtki u Australiji), Byron @ Byron najnoviji je dodatak obitelji hotelijera. Od luksuznih apartmana, dekadentnih toplinskih tretmana, bujne okoline prašume i kratke šetnje do plaže, Byron @ Byron zaista ima sve.
Obnova vrijedna 6 milijuna dolara
Byron @ Byron je sve što volite u odmaralištu, osim što se nalazi u prekrasnoj prašumi. Odmaralište je dom za 92 apartmana za goste, od kojih su 32 novouređena i potpuno luksuzna. Preostali apartmani, iako nisu potpuno renovirani, također sadrže potpuno nove kupaonice (pomislite na retro kupke i lijepu umjetnost) i san je za boravak u njima.
Uz pomoć Barneya Collinsa, direktora u EJE Architecture i Clifforda Ripa, ravnatelja Suede Interior Design, novi dizajn luksuznih apartmana svjesno je razvijen izvorima lokalno izrađenih ili recikliranih materijala. Zapravo, poduzeti su svi potrebni koraci kako bi se osiguralo da je odmaralište što ekološki prihvatljivije i održivije što je ljudski moguće.
Svaki apartman za goste, bez obzira na to preuređen ili ne, ima vlastitu prednju i stražnju verandu za istinski uronjeni doživljaj prirode. Kad smo stajali na stražnjem balkonu, gotovo smo se osjećali kao da boravimo u kućici na drvetu s pet zvjezdica.
Restoran u sklopu objekta, Forest, također je neophodan. Predvođena izvršnim kuharom Etienneom Karnerom, Forest strastveno podupire lokalno, tako da više od 80 posto njihovih sastojaka dolazi unutar tri sata vožnje od odmarališta. Oni također ruku pod ruku rade s lokalnim poljoprivrednicima i uzgajivačima kako bi osigurali da tema održivosti prođe. Jelovnik je opisan kao suvremen, pristupačan i izrazito australski, s čime se ne možemo složiti. Čak ga i mještani Byrona vole.
Potpuno novo Eleme Day Spa
Što je boravak u odmaralištu bez banjskog tretmana ili dva? Spa Eleme Day još je jedan novi dodatak odmaralištu koje je otvoreno u prosincu 2021.-2022. Tim je blisko surađivao s Naomi Gregory, međunarodno priznatom stručnjakinjom za lječilišta, kako bi se usredotočili na ljekovita svojstva koje regija Byron Bay nudi. Čim zakoračite unutra, odmah se osjećate opušteno.
Birajte između niza tretmana lica i tijela po mjeri, pijte šalicu umirujućeg čaja i pokušajte ne zaspati tijekom tretmana. Sve o ovom iskustvu toplo se preporučuje.
Održivost
Byron Bay, kao ekološko utočište koje jest, savršena je kulisa za najnovije odmaralište kolekcije Crystalbrook. Uz održivost u srcu svega što rade, možete se prepustiti bez osjećaja krivice.
Ako vas ekološko putovanje uzbuđuje, pričekajte dok ne čujete o njihovim inovativnim inicijativama za održivost. Od stanovanja vlastitih kolonija pčela do pružanja osoblja uniformama iz održive lokalne modne marke do doniranja 2 dolara od svakog koala lagera prodanog bolnici za divlje životinje Byron Bay. I naravno, sve njihove pogodnosti obvezuju. Čak su i vješalice izrađene od 100 posto recikliranih materijala.
Mjesto
Smješteno na rubu Byrona, odmaralište je savršeno smješteno da ne bude previše blizu Byronove žurbe (u špici sezone), ali još uvijek dovoljno blizu da se uronite u Byronovu energiju. Odmaralište također nudi besplatne bicikle svim gostima, što znači da ste samo kratkom vožnjom biciklom udaljeni gotovo svugdje.
Aktivnosti
Odakle uopće počinjemo?
Ako se uspijete odmaknuti od odmarališta (a nitko vam ne bi zamjerio ako niste), tada u Byronu i okolici ima hrpe aktivnosti u koje možete uroniti. Naravno, postoje uobičajene Byronove plaže, trgovine, kafići i barovi, ali ako ste za avanturu, preporučujemo ova dva obavezna zadatka:
Balon Aloft
Buđenje prije 4 sata ujutro nikad nije idealno, ali kad letite na izlazak sunca iznad Byron Baya, vrijedi isplatiti se. Pogledi koji oduzimaju dah su dani, ali koliko oduzima dah oduzima dah. Cijelo je iskustvo tako nezaboravno, od načina na koji je balon dignut u zrak, rukovan i usmjeren do odmorišta, hodajući unutar uzemljenog balona i pakirajući ga. Ono što je možda još posebnije jest da se za razliku od tehnološkog napretka tijekom vremena gotovo svega u životu, s balonima na topli zrak, i danas koriste iste izvorne metode kao i svih onih godina kada su prvi put izmišljene.
Za istinsko iskustvo jednom u životu pogledajte Balloon Aloft. Također imaju urede u Camdenu, Hunter Valleyu, Mudgeeu i Canberri.
Vožnja kajakom s dupinima
Mislim da ne poznajem nikoga tko ne bi volio priliku za kajak s dupinima. Vožnja kajakom oko obale Cape Byron dovoljan je razlog da izađete na vodu, ali kad ćete gotovo zajamčeno vidjeti i veslati uz delfine, ovo bi bila teško nadmašiva aktivnost. Zapravo, toliko su sigurni da ćete vidjeti delfine, a ako to ne učinite, opet će vam ponuditi isto iskustvo bez ikakvih troškova u budućnosti!
Hvala timu Byron @ Byron što su naš boravak učinili tako opuštajućim i nezaboravnim. Bez sumnje ćemo se vratiti.
