21 najbolji burbonski viski - Web Life Men Men Journal

Istraživanje širokog svijeta burbon viskija-da ne spominjemo isprobavanje najboljih burbona-jedan je od najnagrađivanijih hobija za odrasle muškarce. Doista, što je bolje od hobija koji spaja uzbuđenje lova s ​​nizom okusa i toplim dodirom opijenosti? Ništa, to je ono (u redu, skoro ništa). A ako se ne slažete, vjerojatno još niste probali najbolje svjetske burbonke. Ili ste možda probali neke od njih, ali ne onu koja će vam promijeniti život.

Kako bismo povećali izglede u vašu korist, navodimo najbolje svjetske burbone. Ali prvo, što je burbonski viski? A koja je povijest burbonskog viskija? Također, što čini dobar bourbon viski? Dajemo sve od sebe da odgovorimo na ta pitanja prije nego što zaronimo u najbolji burbon u Kentuckyju i vrhunske svjetske robne marke.

U nastavku smo naveli najbolje burbon viskije bez određenog redoslijeda.

Ovaj je članak dio naše serije Brews & Bottles.

Možda ti se također svidi:
Vodič do najboljih destilerija u Australiji
Pogledajte kako se pravi viski
Duh mjeseca ožujka ’18 - George T. Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon

Što je Bourbon viski?

Viski je žestoko alkoholno piće destilirano iz kaše od fermentiranih žitarica, a bourbon je oblik viskija. Kako bi se posebno kvalificirao kao bourbon, viski mora sadržavati mješavinu kaše (tj. Mješavinu osnovnih žitarica koja se koristi za proizvodnju alkohola) od najmanje 51% kukuruza. Osim kukuruza, račun za kašu obično će se sastojati od žitarica poput sladnog ječma, raži ili pšenice. Kad se burbon proizvodi od pšenice umjesto raži, to je "pšenični" burbon. Sav bourbon mora odležati u novim, ugljenisanim hrastovim bačvama, a sav „ravni“ bourbon mora sjediti u tim bačvama najmanje dvije godine.

Povijest burbonskog viskija

Bourbon viski je vrsta američkog viskija, čije porijeklo datira iz 1820 -ih, a dosljedna upotreba počinje u Kentuckyju 1870 -ih. Ime potječe od francuske dinastije Bourbon, međutim točna inspiracija za ime burbonskog viskija nije poznata; vjerojatni kandidati uključuju okrug Bourbon, Kentucky i Bourbon St, New Orleans, oboje također nazvani po francuskoj kraljevskoj kući Bourbon.

Iako se bourbon danas proizvodi bilo gdje u svijetu, snažno je povezan s američkim jugom - osobito Kentuckyjem.

Što čini dobar Bourbon viski?

Iako sve, od sastojaka, opreme, klime, metoda destilacije i drugo, može odigrati ulogu u razlikovanju jednog burbona od drugog, većina dobrih burbona rezultat je pravilnog starenja. Točnije, najkvalitetniji burbon s najvišim policama obično je star ne manje od 7 godina, a ne više od 12. Naravno, postoji mnogo iznimaka od pravila (uključujući neke stavke na našoj listi najboljih burbona), ali općenito govoreći, odležavanje od 7-12 godina omogućuje destilatu da isisa savršenu količinu okusa i teksture iz hrasta, bez pribjegavanja pretjeranosti. S druge strane, bourbon zadržava prekrasnu boju tamnog ili zlatnog jantara, dok spretno balansira okus, glatkoću i teksturu koje biste očekivali od vrhunskog burbon viskija.

Međutim, nisu sve najbolje burbonke same po sebi automatski "glatke", barem ne u tradicionalnom smislu. Doista, neke od najistaknutijih marki viskija (na primjer Wild Turkey) označavaju svoje područje zbog robusnog okusa, dovoljno začina i visokog (ili relativno visokog) dokaza. Kao rezultat toga, na svakom će gutljaju biti prisutna toplina, koju možete osjetiti u prsima. Ipak, duh se i dalje kvalificira za popis onoga što je dobar burbon, ponekad čak i vrhunski burbon. Kad se viski vruće spusti, nedostaje mu složenost i zadrži tanku teksturu, tada je to vjerojatno bourbon niske kvalitete. To se najčešće događa kada destilat ne odležava dovoljno dugo ili kada stručnjak ne nadzire cijeli proces.

21 najboljih burbona (bez posebnog reda)

1. George T. Stagg

Imenovan po ranom pioniru industrije, George T. Stagg vrhunski je burbon koji bi svi entuzijasti trebali težiti isprobati. Kao dio antičke zbirke Buffalo Trace, ovaj div otporan na bačve izlazi samo jednom godišnje i u prethodno ograničenoj ponudi. Svaka serija odležava najmanje 15 godina, što rezultira robusnim, punim tijelom koje prelijeva gustim, toplim okusom. Zbog pregršt faktora, međutim, okus ovog nagrađivanog duha može se značajno razlikovati iz godine u godinu, što znači da će određene berbe biti bolje od drugih. Naravno, bez obzira na godinu, George T. Stagg bit će jedan od najupečatljivijih burbonskih viskija iz Kentuckyja koji će vam ikada prijeći preko usana. Brzi savjet: razmislite o dodavanju nekoliko kapi vode u svoj dram, dok ovaj definitivno ima puno vrućine.

Proizvođač: Tvrtka Sazerac
Podrijetlo: Okrug Garrard, Kentucky, SAD

2. William Larue Weller

Dok još skakućemo po Buffalo Trace Antique Collection, dopustite nam da vam predstavimo Williama Laruea Wellera. Proizveden u Kentuckyju i uživajući u cijelom svijetu, to je pšenični burbon koji je ime dobio po drugoj legendi u industriji i ima moć promijeniti vaš život na prvi gutljaj. Unutar glatkog, toplog tijela zlatnosmeđe boje, vrti se spektar okusa. Ovo je lako jedan od najboljih burbona na svijetu, s nagradama i priznanjima koji to dokazuju. Ostaje vam samo da zabijete bocu, nešto daleko lakše reći nego učiniti.

Proizvođač: Tvrtka Sazerac
Podrijetlo: Kentucky, SAD

3. Obiteljski rezervat Pappy Van Winkle 20 godina

Govoreći o niskoj ponudi i velikoj potražnji, 20 godina Pappyja Van Winklea je ekskluzivno koliko bourbon može dobiti. Pretpostavimo da ste među rijetkim i sretnim muškarcima koji zapravo mogu za gutljaj, očekujte slatko i kožnato omamljivanje koje se spušta super glatko i dugo ostaje na nepcu. Zaista, ovo je vrsta punog viskija koju možete osjetiti u nožnim prstima, što ga čini istinskim pretendentom na najbolji burbon koji će se uredno piti. U međuvremenu, osiguranje boce (ili bilo koje boce Van Winkle burbona što se toga tiče) obično je zastrašujući i skup zadatak. I dalje kažemo da vrijedi, kao i legija stručnjaka i entuzijasta. Neki čak tvrde da ovo nije samo najbolji high-end bourbon u Kentuckyju, već i najbolji burbon na svijetu. Stavite ga na popis kante za burbon.

Proizvođač: Tvrtka Sazerac
Podrijetlo: Frankfort, Kentucky

4. W.L. Weller 12 godina

Ne želite potrošiti mjesečnu najamninu na Pappy Van Winkle? Zatim uzmite bocu W.L. Umjesto toga Weller 12 godina, koji se sastoji od Pappyja koji nije bio dovoljno velik da napravi rez. Iako možda nije ozbiljan konkurent za titulu „najboljeg burbona u Kentuckyju“, ipak je jedan od najboljih burbona za piće, ali i puno manje. Old Weller Antique 107 također je legenda. Vjerojatno najbolji burbon za staromodan način.

Proizvođač: Tvrtka Sazerac
Podrijetlo: Frankfort, Kentucky

5. Maker's Mark Cask Snaga

Iako je obični mali burbon iz serije Maker's Mark zasigurno dovoljno ukusan i, jedan od najboljih burbona za novac, ova varijanta snage posude pokreće okretni gumb za okus do kraja. Naravno, faktor topline će se također povećati, što će se dogoditi kad oznaka ne sruši dokaz dodavanjem vode. No, podnoseći dodatnu toplinu, dobivate izravan pristup slatkoj mješavini hrasta, karamele, vanilije i začina.

Proizvođač: Beam Suntory
Podrijetlo: Kentucky, Sjedinjene Američke Države

6. Russell’s Reserve 10 godina

Među burbonima srednje klase, Russell’s Reserve 10 Year Old je apsolutno remek-djelo. Dolazi nam od Jimmyja i Eddieja Russella, koji predstavljaju dvije generacije vrhunskih destilatora u Wild Turkeyu. Napunjeni u 90 dokaza, najavljeni duh uravnotežuje slatkoću, hrast i začine do briljantnog učinka, pa puca na svaki zamislivi cilindar. Hajdemo nakratko izgovoriti Russell's Reserve Single Barrel, još jedan doista fantastičan burbon. Košta malo više od Divlje Turke - poznate kao jedna od najboljih jeftinih burbona - ali Russell’s Reserve donosi obilje praska (i veći dokaz) za taj dodatni novac. Vjerojatno najbolji burbon za svoju cijenu.

Proizvođač: ? Tvrtka za destilaciju Wild Turkey
Podrijetlo: Kentucky, Sjedinjene Američke Države

7. Rezervoar jedne cijevi Knob Creek

Kad je riječ o vrhunskim svjetskim burbonima, preferiramo one koji isporučuju velike, odvažne okuse, otuda učestalost većih dokaza. Knob Creek Single Barrel Reserve nije iznimka od pravila. Odležao devet godina i odabran iz najboljih bačvi, ovaj duh tamnog jantara ostavlja trenutačan i strašan dojam, pakirajući robusne količine vanilije, orašastih plodova i hrasta, iznenađujuće je gladak burbon unatoč tijelu otpornom na 120 komada.

Proizvođač: Beam Suntory
Podrijetlo: Clermont, Kentucky

8. Noin mlin

Iz destilerije Willett dolazi ovaj mali serijski bourbon iznimne kvalitete. Unatoč tome što je napunjen na 114 dokaza, Noah's Mill ipak zadržava izuzetnu glatkoću, bujnu teksturu i doista uravnotežen okus. Na nepcu ćete pronaći note oraha, šljiva i začina, dok završetak ostavlja ugodan trag spaljene karamele. Kupite cijelu bocu i dopustite da vam ova naraste. Pravi burbon na najvišoj polici.

Proizvođač: Destilerije u Kentuckyju Bourbon
Podrijetlo: Kentucky, SAD

9. Parker Heritage Obećanje nade

Slično antičkoj zbirci Buffalo Trace, destilerija Heaven Hill jednom godišnje izdaje svoje ograničeno izdanje burbona u čast majstora destilerije Parker Beam. Nazvana Parker Heritage kolekcija, svaka se boca smatra jednim od najboljih burbona koje možete probati. U međuvremenu, 7. izdanje, poznato i kao Obećanje nade, posebno se cijeni. Nažalost, njegovo objavljivanje 2013. popraćeno je objavom da je Parker Beamu dijagnosticirana ALS. Slijedom toga, dio prihoda otišao je u fond Obećanje nade, koji pomaže u borbi protiv bolesti. Veliki cilj i istinski kandidat za najbolji burbon viski.

Proizvođač: Destilerija Heaven Hill
Podrijetlo: Kentucky, SAD

10. Blantonova pojedinačna bačva

Blantonova je prepoznatljiva na vidiku zbog okrugle boce s mjedenim konjem i džokeja za čep. Unutar te sjajne boce nalazi se duh znatne glatkoće i besprijekornog okusa. Kao i kod svih burbona s jednom cijevi, i ova se može razlikovati od boce do boce, ali vrhunski nivo ravnoteže i složenosti definitivno ostaje. Osim što je bio pravi klasik, ovo je bio i prvi single burrel burbon koji je doživio široko izdanje, kada je debitirao početkom 1980 -ih. Ako već niste, dodajte ga na popis burbona da isprobate.

Proizvođač: Destilerija Buffalo Trace
Podrijetlo: Frankfort, Kentucky

11. Black Maple Hill 16 godina Mala serija

Pri vrhu liste ljubitelja viskija je Black Maple Hill 16 Year, izraz obavijen misterijom. Prema legendi, oznaka je u početku bila način da najslavniji destileri u Kentuckyju ponude izdanja ograničenog izdanja iz odabranih bačvi. U svakom slučaju, ovaj mali burbon ostaje ono od čega se pravi viski san. U slučaju da zaista možete zaraditi dram (ili bocu), očekujte sloj po sloj dubokog, nezaboravnog okusa od svakog gutljaja.

Proizvođač: Destilerije Heaven Hill
Podrijetlo: Kentucky, SAD

12. Jeffersonov ocean: odležao na moru

Nazovite Jeffersonov ocean trikom ako morate, ali s obzirom na hrpu pohvala iza određenih serija, ovo je jedan trik koji se izgleda isplatio. Dolazi nam od prave etikete s mnoštvom nokauta ispod pojasa, uključujući Jefferson’s Reserve i Presidential Select. Za seriju Ocean, Jefferson odležava odabrani broj bačvi na moru, tvrdeći da povećana mobilnost njeguje više okusa viskija. Pronađite bocu i procijenite sami.

Proizvođač: Brendovi dvorca
Podrijetlo: Louisville, Kentucky

13. Četiri ruže pojedinačna bačva

Najvažnije piće, Four Roses Single Barrel zapošljava veliki broj raži u kaši, što dovodi do uravnotežene razmjene između pikantnosti i slatkoće. Prisutne su i note voća i cimeta, sve to isporučeno u kremastom, punom tijelu. Ako otkrijete čaroliju Četiri ruže, svakako pronađite neka od njihovih izdanja u ograničenom izdanju, koja su odležala i zbog toga postala još ukusnija. Znači li to da su posebna izdanja obično bolja od Single Barrel? Vjerojatno. No radi jednostavnosti, ionako smo stavili Single Barrel na popis. Osim toga, osvojio je više nagrada nego što možete računati.

Proizvođač: Tvrtka pivovare Kirin
Podrijetlo: Lawrenceburg, Kentucky

14. Pukovnik E.H. Taylor, Jr. Single Barrel

Destilerija Buffalo Trace definitivno uzima prošlost k srcu pri objavljivanju svojih najboljih burbona, a većina je dobila ime po povijesnim titanima u industriji. To nas dovodi do ove izjave o jednoj bačvi, koja je dobila ime (i dizajn boce) od pukovnika Edmunda Haynesa Taylora mlađeg, apsolutne ikone čije su inovativne metode imale neposredan i dugotrajan utjecaj na razvoj burbona u cjelini. Odležano isključivo u čuvenom skladištu C (koje je sam pukovnik izgradio i koristio krajem 1800 -ih), nepce duha spretno balansira hrast, duhan, slatkoću i začine, predstavljajući sve ono što bi veliki burbon trebao biti i više.

Proizvođač: Destilerija Buffalo Trace
Podrijetlo: Kentucky, SAD

15. 1792 Potpuni dokaz

Upućeni u burbonski viski odavno su priznali da Full Proof ima izrazito bogat okus. Dobitnik posljednje dvije nagrade World Whiskeys, 1792 Full Proof donosi izuzetnu boju, bogate arome i odvažan okus, a sve to po pristupačnoj cijeni. U svakom gutljaju ovog 125 -postotnog omamljivača prisutne su dominantne note karamele, vanilije, začina koje se mogu pohvaliti nevjerojatno dubokim i dimljenim okusom. Potpisivanje dogovora lijep je i dug završetak. 2021.-2022. Osvojio je dvostruko zlato na Svjetskom natjecanju duhova u San Franciscu.

Proizvođač: Sazerac Company Inc. (destilerija Barton 1792)
Podrijetlo: Kentucky, SAD

16. Booker's

Nazvana po vlastitom tvorcu, Booker Noeu (unuk Jima Beama), Booker’s je bila prva mainstream etiketa koja je ponudila pićima okus čistog, neobrezanog burbona. Konkretno, marka je odbila zalijevati viski kada je lansirana 1988. godine, nakon čega je nastala ludnica otporna na bačve koja je danas popularnija nego što je ikada bila. Čak i uz hrpu etiketa koje slijede ovaj primjer, začetnik se i dalje drži glatkim, slatkim i začinskim tijelom.

Proizvođač: Beam Suntory
Podrijetlo: Kentucky, SAD

17. Stari šumar iz 1920. Zabranjeni stil

Kao najdugovječniji proizvođač burbona na tržištu, Old Forester ima ogromnu zalihu zanata i tradicije iz koje se može izvući. To nas dovodi do slavne serije Whisky Row, koja se može razlikovati od jedne do druge izjave u smislu kvalitete ili složenosti. Glava i ramena koja stoje iznad vršnjaka je Old Forester 1920 Prohibition Style. Nanosi tamni karamel, graham kreker, papar u zrnu, hrast i začine u gusto, složeno tijelo, a završava notama svijetle jabuke i dimljenog sljeza. Neka vas 57,5% ABV -a ne spriječi jer ovaj duh daje previše sjajnih okusa da bi se zanemario, što ga čini jednim od bourbona s najboljim okusom na svijetu.

Proizvođač: Brown-Forman
Podrijetlo: Kentucky, SAD

18. Jim Beam Signature Craft 12 godina

Za većinu entuzijasta, standardni bijeli burbon Jim Beam -a jednako je sveprisutan koliko i nezapamćen. Nedvojbeno je Jim Beam jedan od najboljih svjetskih bourbon brandova; i kao takva, etiketa povremeno objavljuje nešto zaista posebno, poput ove 12 -godišnje izjave Signature Craft. Od svakog gutljaja očekujte kremastu ravnotežu slatkoće i začina, uz suptilne nalete dima. Nije potrebno reći da je ovaj vrhunski burbon solidan podsjetnik da jedan od najpoznatijih burbona, Jim Beam, još uvijek može baciti najbolje od njih.

Proizvođač: Tvrtka Best Distilling
Podrijetlo: Kentucky, SAD

19. Orao rijetko 10 godina

Iako je Eagle Rare prisutan od 1970 -ih, ova marka viskija od burbona nije zauzela svijet do početka 2000 -ih. Tada su se željni ljubitelji pića okrenuli ovom desetogodišnjem burbonu koji nudi tamnu boju, slatku teksturu i vrhunski okus po cijeni srednjeg ranga. Stoga ne čudi da porast popularnosti Eagle Rare izravno korelira s trajnom ludnicom za burbonima. Rijetko takva visoka kvaliteta dolazi po tako niskim cijenama. Jedan od najboljih burbonki koje treba isprobati.

Proizvođač: Destilerija Buffalo Trace
Podrijetlo: Frankfort, Kentucky

20. Angel’s Envy Port Finished

Naš popis burbona zaokružuje Angel's Envy Port Finished. Donedavno je Angel’s Envy njihov destilat dobivala od drugog proizvođača, ali to nikada nije spriječilo da vodeća izjava brenda odjekne s apsolutnom posebnošću. Kao rezultat završetka u bačvama s portskim vinom, ovaj burbon srednjeg do punog tijesta daje kremaste valove voća i šećera, naglašen blagim začinima. Ovaj nevjerojatno lijepi burbon ide u najmanju ruku super glatko otkrivajući nove okuse svakim gutljajem.

Proizvođač: Louisville Distilling Co LLC
Podrijetlo: Louisville, Kentucky

21. Woodford Reserve Double Oaked Bourbon

Od svog nastanka sredinom 1990-ih, Woodford Reserve igrao je ključnu ulogu u razvoju i popularnosti modernog bourbona. Uzevši znakove od svojih škotskih vršnjaka, oni su među prvima eksperimentirali s dodatnim sazrijevanjem bačvi. Umjesto da prikrije kvalitete svog vodećeg burbona, marka uvijek nastoji njegovati pravi potencijal viskija. Nigdje to nije evidentnije nego s izjavom Double Oaked, remek -djelom bogate teksture i raznolikog okusa. Zamislite slatke note karamele, čokolade i banane koje popuštaju do hrastovog završetka uz suptilne pjene kave. U međuvremenu bi vaš sljedeći gutljaj mogao donijeti potpuno novi okus … i to je poanta.

Proizvođač: Brown-Forman
Podrijetlo: Louisville, Kentucky

Ovaj je članak dio naše serije Brews & Bottles.

Možda ti se također svidi:
Vodič do najboljih destilerija u Australiji
Pogledajte kako se pravi viski
Duh mjeseca ožujka ’18 - George T. Stagg Jr. Barrel Proof Bourbon

Opći FAQ

Koji je najprodavaniji burbon?

Jim Beam 'White Label' najprodavaniji je bourbon na svijetu.

Koji su najbolji brendovi burbona?

Neki od najboljih bourbon brendova su Jim Beam, Four Roses, Knob Creek, Maker's Mark i još mnogo toga!

Koji je najskuplji bourbon na svijetu?

Michter's Sour Mash Whisky Celebration najskuplji je bourbon na svijetu, koji košta više od 5.150 dolara po boci.