Pronaći obližnji vinski bar u Melbourneu koji odgovara vašim željama jednako je teško kao i pronaći svoje omiljeno vino u prodavaonici pića sa povezom na očima. No, srećom, skinuli smo povez s očiju i usmjerili vas u pravom smjeru: do 16 najboljih vinskih barova u Melbourneu.
Od osvježavajućeg ružičastog do bogatog crvenog ili hrskavog bijelog vina, sorte vina nude osjećaj okusa za svako nepce i prigodu. Mnogo više od pića, vino je eliksir opuštanja, nastalo kroz složene procese i pod velikim nadzorom - u svakom slučaju dobro. No, pregledavanje dućana i jelovnika kako biste ih pronašli može biti prilično mukotrpan. Tu dolaze najbolji vinski barovi u Melbourneu.
S poznatim osobljem i pomno izrađenim jelovnicima na kojima se nalaze samo vrhunski proizvođači, u vinskom baru u Melbourneu s ovog popisa nema pogrešnog izbora. Od vinskog bara u Fitzroyu do vinskog restorana u Melbourne CBD -u pokrili smo cijeli grad. Sada vam je jedini posao uživati u gostoprimstvu, slatke kapljice i hrana doći će do (grožđa) ploda.
Ovdje je naš popis 16 najboljih vinskih barova u Melbourneu.
Također će vam se svidjeti:
10 najboljih viski barova u Melbourneu
20 najboljih skrivenih barova u Melbourneu
20 mjesta za najbolju blagovaonicu na otvorenom u Melbourneu
1. Gerald’s Bar
S gotovo onoliko nagrada koliko imaju i vinskih sorti, Gerald's Bar zaslužuje svoje mjesto kao jedan od najboljih vinskih barova u Melbourneu. Funky atmosfera, ljubazno osoblje i dekadentne degustacije početak su nezaboravnog noćnog provoda. Od trenutka kada pročitate ručno napisani svitak koji je njihov jelovnik do posljednjeg dugotrajnog okusa njihovog lokalnog crvenog, osjećat ćete se više kao kod kuće nego u svom krevetu.
Adresa: 386 Rathdowne Street, Carlton North VIC 3054
Sati: Ponedjeljak-pet 17:00 do 23:00, sub-ned 15:00 do 23:00
Telefon: (03) 9349 4748
2. Advokatska sloboda
Još jedan nevjerojatni vinski bar u Melbourneu u Fitzroyu, Bar Liberty može se pohvaliti nekim traženim odnosima s najboljim australskim vinjerama, pivarima i pržionicama. A to znači bolje vino. Njihov ležerni restoran također nudi niz ukusnih zalogaja, mesa, zajedničkih tanjura i deserta koji nadopunjuju njihov izbor vrhunskih vina.
Adresa: 234 Johnston St, Fitzroy VIC 3065
Sati: Pon-čet 17.00-22.00, Pet-sub 17.00-12.00, Ned 12.00-17.00
Telefon: (03) 9415 9025
3. Gradska vinoteka
City Wine Shop više je od vinskog bara Melbourne CBD, pa čak i nadilazi vinoteku. To je vaš izvor za najnovije vijesti o vinogradarstvu, najkorisnije savjete o uparivanju vina i lekciju o tome koja vina trebate kupiti za svoju damu. Bez obzira želite li svoje vino po čaši, po boci ili po kutiji isporučenoj od kuće, City Wine Shop će vam ostvariti želju. Oni također organiziraju redovite događaje, poput degustacija vina iz određenih regija ili večeri s gostujućim osobljem bara. Ako to nije bilo dovoljno, oni čak ugošćuju funkcije i nude certificirane tečajeve za WSET.
Adresa: 159 Spring St, Melbourne VIC 3000
Sati: Pon-čet 7 do 12 sati, pet 7 do 13 sati, sub 9 do 13 sati, ned 9 do 12 sati
Telefon: (03) 9654 6657
4. Kumulus gore.
Ekvivalent uključivanja u videoigri, ako žudite za slasnom kapljicom - bolje vam je Cumulus Up. Uz najbolje sezone iz malih farmi, jelovnik koji se stalno mijenja oduševit će vas. Jelovnik s hranom na sličan je način pripremljen, uključujući proizvode iz lokalnih izvora kao što su pokrovače i patka zaljeva Port Phillip Bay s Macedonskog lanca. Doživite šarm ovog vinskog bara u europskom stilu u Melbourneu.
Adresa: 45 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Sati: Uto-Čet 17.00-12.00, Pet-Sub 16.00-12.00
Telefon: (03) 9654 9545
5. Vinoteka i bar Alpe
Skromno mjesto koje nema milosti za svoj izbor vrhunskih vina, Alpe su sve što biste zamislili kao najbolji vinski barovi u Melbourne CBD -u. Nekadašnji mlječni bar, prostor s drvom od drva, izloženom opekom, kaminima i čelikom. Izbor vina usredotočen je na primjer podrijetla grožđa, favorizirajući iskrenost nad inovacijama. Primijetit ćete posebnu naklonost prema vinu iz podnožja alpa - Jura, Savoja i Burgundija - otuda i naziv. Možete čak i posjetiti neformalne majstorske tečajeve jednom mjesečno oko roštilja kako biste saznali više od ovih majstora vinogradarstva.
Adresa: 64 Commercial Road, Prahran VIC 3181
Sati: Pon-uto 15:00 do 21:00, srijeda-čet 15:00 do 23:00, petkom-subotom 12:00 do 23:00, ned 12:00 do 21:00
Telefon: (03) 9529 4988
6. Embla
Osoblje tvrtke Embla priznaje da bi njihov okus vina mogao biti pomalo čudan, ali misle da će drugi ljudi rado podijeliti svoje kapljice izvan centra. Uzimaju rezervacije za ručak (osobito za nedjeljni meni), ali ulaze samo navečer. Sve u ovom vinskom baru Melbourne - vino, hrana i osoblje - prepuno je karaktera koji se ne smije propustiti.
Adresa: Russell 122 122, Melbourne VIC 3000
Sati: Pon-čet 12.00-12.00, pet 12.00-1.00, sub 15.00-12.00, ned 12.00-22.00
Telefon: 0455 122 121
7. Marion
Marion ima više od fantastičnog, sezonskog vina i proizvoda. To je prostor koji vas potiče da zastanete na trenutak i prepustite se jelima osmišljenim za dijeljenje te domaćim i stranim mješavinama koje pokazuju širinu vinarskog svijeta. Posjetite ovaj vinski bar Fitzroy sa sobom sa svojim Deadman’s Dozenom - mješovitim desetak vinskih izbora uglavnom ograničene proizvodnje koja se mijenjaju iz mjeseca u mjesec. Mogli biste čak i sebi nabaviti besplatnu kućnu dostavu sa šestomjesečnom pretplatom.
Adresa: Gertrude 53, Fitzroy VIC 3065
Sati: Pon-čet 17:00 do 23:00, pet 12:00 do 23:00, sub-ned 11:00 do 23:00
Telefon: (03) 9419 6262
8. Susjedsko vino
Neighborhood Wine uzima najbolje proizvode ponuđene u bilo koje doba godine i stvara nešto lijepo i mirisno za staviti na tanjur. Vino u ovom vinskom baru Fitzroy posebno se usredotočuje na principe vinarstva s niskim smetnjama, za koje vjeruju da dopuštaju da izvor vina zasja. Popis koji je sastavio Simon Denman u stalnoj je evoluciji i rastu, što znači da ćete se svaki put kad posjetite ovaj raskošni vinski bar zaljubiti u drugu kap.
Adresa: 1 Reid Street, Fitzroy North VIC 3068
Sati: Uto-Ned 12.00-12.00
Telefon: (03) 9486 8306
9. Kirkov vinski bar
Slogan Kirkovog vinskog bara 'in vino veritas'Znači' u vinu leži istina '. I znate da ako to govore latinski, moraju misliti na posao. Kirk’s ne prima rezervacije pa se samo obratite jednom od najboljih vinskih barova u CBD -u u Melbourneu spremnim za pomesti se u moru opojnog soka od grožđa, ukusnih jela i dobrih vibracija.
Adresa: 46 Hardver Ln (Cnr Little Bourke St), Melbourne VIC 3000
Sati: Pon-pet 7:30 do 23:00, sub-ned 9:00 do 23:00
Telefon: (03) 9600 4550
10. Vinski bar Underwood
Opskrbljujući isključivo australskim vinom i pivom, Underwood Wine Bar predano podržava lokalne, strastvene proizvođače. Također su predani pružanju sjajnog vremena svakom kupcu - bilo da se radi o opsežnoj, primamljivoj vinskoj karti, njenom intimnom okruženju ili ukusnim kobasicama i grickalicama. Ovo je kutni vinski bar u Fitzroyu koji ne propušta niti jedan detalj.
Adresa: 181 St Georges Road, Fitzroy North VIC 3068
Sati: Uto-čet 17.00-23.00, pet 17.00-12.00, sub 15.00-12.00, ned 15.00-10.00
Telefon: (03) 9489 5764
11. Vinoteka Milton
Vinoteka Milton puno je više od obične vinoteke. Oni su mali vinski bar koji predstavlja proizvođače usredotočene na kvalitetu, poštenje i zastupljenost mjesta u svojim vinima. No, to se nije baš uklopilo u naslov. Imaju crno, bijelo, ružičasto i narančasto vino, kao i kurirani izbor popratnih zalogaja. Bilo da se zimi grijete uz ugodan kamin u ‘dnevnoj sobi’ ili osjećate ljetne zrake u dvorištu, uvijek postoji razlog da se uputite u Milton, jedan od najboljih vinskih barova u Melbourneu.
Adresa: 1427 Malvern Road, Malvern VIC 3144
Sati: Pon-uto 15:00 do 21:00, srijeda 15:00 do 23:00, čet-sub 12:00 do 23:00, ned 12:00 do 21:00
Telefon: (03) 9824 5337
12. Vinski bar Smalls
Atmosfera u Smalls Wine Baru nije ništa drugo - ali proizvođači iz kojih izvor vina jesu. Prostor je također intiman, s 24 sjedećih mjesta i politikom samo za hodanje. Redovito mijenjaju svoju ponudu hrane i vina, što znači da svaki put kada posjetite možete otkriti nešto novo. Isprobajte jedan od najbutičnijih i najboljih vinskih barova u Melbourneu.
Adresa: 20-22 Yarra Place, Južni Melbourne 3205
Sati: Srijeda od 18:30 do 21:00, Čet 15:00 do 21:00, Pet-Ned 12:00 do 21:00
Telefon: (03) 9132 8960
13. Vinoteka Seddon
Savršen spoj raznolikosti i kvalitete, Seddon Wine Store opskrbljuje 500 najboljih vina butičkih proizvođača u Australiji i šire. Dok se usredotočuju na manje proizvođače, primarni fokus im je na kvaliteti. Suvlasnik, Jeremy Honisett, radio je kao veletrgovac, distributer i u pubovima i restoranima, tako da je sigurno znati da je prilično dobro upućen u područje vinogradarstva. On i njegova supruga Suzy ne kupuju vino ako ga nisu vidjeli, probali i razgovarali o tome. Stoga, ako želite razgovarati o zamršenim pićima, posjetite Seddon Wine Store, jedan od najboljih vinskih barova u Melbourneu.
Adresa: Victoria Street 2/101, Seddon VIC 3011
Sati: Ponedjeljak-srijeda od 11 do 21 sat, čet-pet od 11 do 22 sata, sub 10 do 22 sata, ned 11 do 21 sat
Telefon: (03) 9687 4817
14. Bonny - Bar & kuhinja
Bonny je jedno od najnovijih mjesta na ovom popisu, ali nemojte zamijeniti njegovu mladost s neiskustvom. Ovaj vinski restoran zamisao je nekih prilično etabliranih operatera, uključujući Shayne Dixon iz Beermasha; Adam Betts iz Edge Brewing Project, Northdown Craft Beer i Tap Smith; Mike Baker iz Henry Sugar; i Sonny Rehe iz Uptown Jazz Caféa Fitzroy. Poslužujući craft piva, koktele i prirodna australska vina, bar u ulici Brunswick Street brzo postaje lokal u Fitzroyu.
Adresa: 177 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Sati: Srijeda-pet 4: 30-11h, sub-ned 12-11h
Telefon: (03) 9419 3786
15. Vinski bar Bellota
Odmah do vodeće australske nezavisne vinoteke nalazi se Bellota Wine Bar. Dovoljno je reći da bi ovaj vinski bar u Melbourneu mogao imati jedan od najboljih izbora vina u gradovima. Nema ništa bolje od ulaska u nepoznato mjesto i dočeka od strane poznatog osoblja sa strašću prema vinu. Kuharica Nicky Riemer, bivša suvlasnica i glavna kuharica kultne ustanove Union Dining u Melbourneu, kuhinjom se bori s europskom kuhinjom. Kao jedan od najboljih vinskih barova u Melbournesu, chef Reimer nudi osjećaj podrijetla i vraća okuse koji se često gube u suvremenim tehnikama kuhanja.
Adresa: 181 Bank St, South Melbourne VIC 3205
Sati: Uto-sub 12-11h
Telefon: (03) 9078 8381
16. Četvrt Napier
Napier Quarter je vinski bar i pansion u susjedstvu smješten na uglu iza ulice u najstarijem predgrađu Melbournea. Predanošću kvaliteti slave zajednicu i zagovaraju zanatlije. Ništa se ne dokazuje bolje nego u ovim vinskim barovima u Melbourneu, znatiželjnoj vinskoj karti i inovativnom jelovniku. Dok se stalno mijenja, pazite na frais frais od kozjeg mlijeka, s domaćom bottargom i lavošem.
Adresa: 359 Napier St, Fitzroy VIC 3065
Sati: Ned-Čet 9 do 22 sata
Telefon: (03) 9416 0666
Opći FAQ
Koji je najbolji vinski bar u Melbourneu?
U Melbourneu ima puno sjajnih vinskih barova. Najbolji vinski bar u Melbourneu je Gerard's Bar, visoko uređen vinski bar s opsežnom vinskom kartom.
Koje je najbolje predgrađe u Melbourneu za vinske barove?
U predgrađu Melbournea postoji nekoliko vinskih barova, međutim, najbolje regije su Fitzroy, South Melbourne i Prahan.
Prihvaćaju li rezervacije vinski barovi u Melbourneu?
Ne prihvaćaju sve vinske barove u Melbourneu rezervacije. Neki, poput Smalls Wine Bar-a, imaju strogu politiku 'walk-in only', međutim, 'uvijek je najbolje provjeriti web stranicu prije dolaska.
Također će vam se svidjeti:
10 najboljih viski barova u Melbourneu
20 najboljih skrivenih barova u Melbourneu
20 mjesta za najbolju blagovaonicu na otvorenom u Melbourneu
