Posada Larka dobila je punu dozvolu za pomicanje granica za proizvodnju viskija, a mi smo uživali u plodovima njihovog rada. Nakon što su pobudili naše zanimanje inovativnom Lark Ruby Pinot Cask, svjetski priznata tasmanska destilerija ponovno se vratila, ovaj put izbacivši svoj treći viski od slada u seriji Rare Cask: Rare Cask Brokenwood Graveyard Shiraz.
Također ćete voljeti:
Wine and Whisky Meet za Lub Distilling’s Ruby Pinot Cask
Jedinstveni Chinotto Cask Lok Distilling Co., jedinstveni slad
Lark's Muscat Cask Finish je "Tasmanija u boci"
Slavni tasmanski viski možda se susreo u dvije nevjerojatne bačve za dovršavanje groblja, koje su dobivene iz vrlo cijenjene vinarije Brokenwood u dolini Hunter. Serija rijetkih bačvi bila je težnja za izvrsnošću, a Brokenwoodov visoko proslavljeni grobnički vinograd Shiraz 2021.-2022. Odgovara šiframa, kojega je James Halliday Companion 2021.-2022. Proglasio i "Shirazom godine" i "Vinom godine".
“Australci vode u naplati konzumiranja zrelog viskija u bačvama s crvenim vinom i doista doprinose njegovoj rastućoj globalnoj popularnosti. Naši kupci obožavaju koliko bačve s crvenim vinom mogu biti ukusne, djelomično ekspresivan Shiraz poput Brokewooda, ”rekao je glavni destilar Lark Chris Thomson. “Ovdje se može popiti veliko piće s viskijem bogatstva, smjelosti i tračkom tanina koji ostavlja iza sebe uzbudljive note prošlih života Shiraza. Bilješke crvenog začina i mrvice zaista dopuštaju da zasjaju te prekrasne note Hunter Shiraza. ”
Viski sadrži razrađenu mrežu slatkog voća, opojan začin i neočekivanu tamnu čokoladu. Rare Cask Brokenwood Graveyard Shiraz "voćni je komad Shiraza i opojna složenost svježe otvorene ladice sa začinima." Savršena je kombinacija viskija od hrasta, tanina i single malta.
Ograničena serija, dostupno je samo 505 boca, ali postoje dobre vijesti. Uz bočicu Lark Single Malt Whisky od 700 ml, dobit ćete i besplatnu bočicu za kušanje od 100 ml, koja vam daje mogućnost da sada kušate i stavite 700 ml u svoju kolekciju viskija. Rare Cask Brokenwood Graveyard Shiraz sada je dostupno samo ograničeno vrijeme i isključivo od tvrtke Lark Distilling Co.
Također ćete voljeti:
Wine and Whisky Meet za Lub Distilling’s Ruby Pinot Cask
Jedinstveni Chinotto Cask Lok Distilling Co., jedinstveni slad
Lark's Muscat Cask Finish je "Tasmanija u boci"
