Postoji velika vjerojatnost da ćete, ako sada provjerite bilo koji australski ormarić s alkoholnim pićima, pronaći bocu Baileysa (mama), pola boce sranja Scotch (tata) i malo zalijevane votke (zahvaljujući onom što je tinejdžer pomislio da su mama i tata ne bi primijetio.) Dobro opskrbljen ormarić s alkoholnim pićima pomalo je izgubljena umjetnost i onu koju mi u Men Life Web Journal namjeravamo vratiti kao standard u dom modernog gospodina. Jedan od načina da izdvojite svoje je da ga napunite kvalitetnim bocama najboljih australskih marki alkohola.
Australski liker na prvi pogled
Australija je dom rastuće industrije pića koja može otežati da ostanete na vrhu tko je tko i što je što. Iako mnoge naše manje, zanatske destilerije dobivaju široku medijsku pozornost zbog svojih nagrađivanih viskija, rumova i ginova, postoji ogroman dio tržišta sastavljen od likera koji se destiliraju i pojačavaju upravo ovdje na australskom tlu, kao i hrpu velika imena za koja možda niste shvatili da su je ubijala na međunarodnoj pozornici nagrada.
"Društveno i kulturno uvijek smo bili blisko povezani sa SAD -om, ali došlo je do promjene u načinu na koji se većina duhova doživljava u Australiji", kaže Malcolm Gandar, domaćin masterclassa i ambasador robne marke Cocktail Porter & The Whisky Mill za Web Life Men Men Journal. “Potrošači su mnogo obrazovaniji nego što su ikada bili, sa stvarnim poticajem za transparentnost u tome što ljudi zapravo jedu i piju. Dublje razumijevanje i uvažavanje pokazano je dobrim umijećem, a potrošači u cjelini traže dobro izrađena i kvalitetna žestoka pića. Određene kategorije definitivno su imale više koristi od drugih, međutim, porast obrta i vrhunskih alkoholnih pića bio je očit u svim kategorijama - votka, džin, tekila, viski, burbon i liker.
Prema riječima australskog stručnjaka za alkoholna pića, kategorija nastavlja rasti. U skladu s američkim tržištem, predviđa da će se interes za lokalna alkoholna pića nastaviti, s naglaskom na neke specifične okuse.
"Jedna kategorija koja je nedavno doživjela veliki procvat bila je kategorija duha agave, uključujući Tequilu i Mezcal", rekao je Gandar. “Ključni primjer je količina poznatih osoba koje stavljaju svoje ime ili svoj novac iza marki tekile - George Clooney, Rita Ora, Nick Jonas, Michael Jordan, Carlos Santana, LeBron James, The Rock i naravno Kendall Jenner. Osjećam da će taj trend postati jači u Australiji, s prvim australskim Agave Spiritsima koji su već na policama. "
Najbolji australski brendovi alkoholnih pića
S australskim markama alkoholnih pića koje proizvode neke od najboljih svjetskih kapljica, vrijedi uložiti svoje vrijeme i novac u domaće ljepote. Evo samo nekoliko naših favorita koji zaslužuju mjesto na vašoj polici.
1. Mr liker od crne kave
Kad su se majstor destilerije Phillip Moore i dizajner Tom Baker složili da oboje vole kavu i piće, ali da im se ne sviđa ništa dostupno na tržištu u obliku pristojnog likera od kave, bacili su se na posao. Nakon 9 mjeseci ulaganja u istraživanje i razvoj, njihovo zamisao, gospodin Black, osvojio je zlatnu medalju na London International Wine & Spirits Competition 2012.
Od tada su pronašli svoj put do gotovo svakog stražnjeg bara u zemlji i do svih najboljih espresso martinija. Surađivali su čak i na iznimno rijetkom izdanju Panama Geisha s pržionicama kave Campos, ali nemojte se nadati boci - svih 6 je nakon izlaska nabavljeno za 115 funti.
Tip: Liker od kave
Sadržaj alkohola: 25% ABV
Cijena: 54,99 USD AUD
2. Archie Rose
Roseberyjevo najbolje - ako želite opskrbiti nešto što većina vaših prijatelja neće imati, onda se riješite s bocom ili dvije od ovih momaka. Staples of Signature Dry Gin, Signature Vodka i White Rye (svi su dobitnici više nagrada) neće razočarati (viski je također u pripremi), ali i pripazite na njihove dobrote s ograničenim izdanjem, savršene ako zaista želite zbirka vašeg kabineta kako bi se istaknula.
Tip: Džin
Sadržaj alkohola: 42% ABV
Cijena: 79 USD
Rođen u zaleđu Melbournea, Starward viski postao je jedan od najboljih i najnagrađivanijih alkoholnih marki u zemlji. Nedavno je proizvođač viskija osigurao niz priznanja na World Whisky Masters, osvojivši zlatne medalje i prestižnu nagradu Master za svoje novootkriveno izdanje UNEXPEATED. S naglaskom na vrhunsku izradu i prirodne sastojke, Starwards je istančan pogled na australska alkoholna pića.
Tip: Viski
Sadržaj alkohola: od 40% ABV
Cijena: 49 USD AUD
4. Sveta Agnes
Premda definitivno jedna strašna boca VS -a sjedi na stražnjoj strani ormara vaše dadilje (samo za božićni puding - naravno, nan), ne računajte ove dečke kao ozbiljne kandidate u svijetu rakije. Iako ste skloni pretpostaviti da najbolje stvari dolaze iz konjaka u Francuskoj, St Agnes imati posluju više od 90 godina i usput su naučili nešto. Nabavite bocu njihovog premium asortimana za slučaj da nakon večere želite napitak koji godinu dana ne provedete u transportnom kontejneru.
Tip: Rakija
Sadržaj alkohola: razlikuje se po boci
Cijena: počinje od 110 USD
5. 666 Votka
Napravljen od tako čiste vode Cape Grim, ovaj australski brend alkoholnih pića čini jedno od najboljih domaćih žestokih pića koje smo probali. S malim asortimanom koji se sastoji od klasične votke, votke s okusom maslaca i votke prožete kavom iz legendarnih Melbourne pečenjara St Ali, ovi su momci slijedili pobjedničku formulu da pronađu jednu stvar i rade to dobro. Ovo je otprilike jednako glatko koliko i dolazi za ukusno piće, ili isprobajte votku s jesenskim maslacem u espresso martiniju.
Tip: Votka
Sadržaj alkohola: 40% ABV
Cijena: počinje od 65 USD AUD
6. Votka O
Stoga smo svi podigli nos zbog toga što smo ispod 40 USD, a nismo proizvedeni u Poljskoj, ili još gore - pretpostavili da je to zbog njegove cijene škrti uvoz koji se šalje ravno u kantu za povoljne cijene. Mrzim što vam to mogu reći, ali ako ste donijeli ovu pretpostavku, griješite.
Vodka O rezultat je dvojice prijatelja iz Sydneya koji su htjeli napraviti potpuno čistu votku bez čistoće, a svoje su poduzeće osnovali na mirisu uljne krpe. Napravljen od sirutke na Novom Zelandu, sada se uvukao do trećeg mjesta na australskom tržištu i osvojio je brojne nagrade. Čistoća je također rangirana u prvih 10% votki u svijetu. Nije loše za cijenu, a svakako ga vrijedi držati pri ruci.Vodka O je super popularno australsko piće.
Tip: Votka
Sadržaj alkohola: 37,5% ABV
Cijena: počinje od 36 USD AUD
7. Hipokampus
Kad je tim iza Fremantle's Little Creatures pivovarstva otišao 2012. s džepovima punim gotovine, nakon što su tvrtku prodali japanskom pivskom divu Lionu, nisu učinili klasičnu WA stvar i potrošili sve na jet skije i letove poslovne klase do Bali. Umjesto toga, odlučili su povećati ABV na svom proizvodu i umjesto toga otvoriti destileriju. Brzo naprijed 5 godina i Hippocampus Metropolitan Distillery jedna je od najboljih australskih marki alkoholnih pića koja proizvode neke od najukusnijih džina i votke.
Tip: Gin, votka
Sadržaj alkohola: od 40% ABV
Cijena: počinje od 75 USD
8. Destilerija Tamborine Mountain
Postoji velika vjerojatnost da dosad niste čuli za destileriju Michaela Warda - njegove proizvode nećete pronaći na policama kod Dan Murphyja, ili vjerojatno čak ni u lokalnom butiku. To ipak ne znači da nitko ne zna za njih. Planinska destilerija Tamborine (ili TMD, kako bi je većina nazvala) zapravo je poznata uglavnom duhovnim sucima, koja je u svojih gotovo 20 godina rada skupila ogromnih 300+ nagrada.
Preselivši se u Queensland iz Tasmanije kako bi izbjegli hladnoću, Michael i Alla Ward odlučili su pretjeranu količinu voća na svom imanju pretvoriti u cugu (logično). Michael destilira neke od najčudnijih (i ozbiljno najukusnijih) stvari kojih se možete sjetiti, uključujući rakiju od marelica koju preferiraju barmeni diljem zemlje, Lilly Pilly gin koji čini jedan od najboljih GnT -ova koje ćete ikada imati i Quandong liker (don ne pitaj, samo popij). Još bolje, možete ga kupiti na internetu. Tamborine je rijetka, zadivljujuća australska pića.
Tip: Votka, rakija itd.
Sadržaj alkohola: varira po proizvodu
Cijena: počinje od 18 USD
9. Bundaberg rum
U redu, prije nego što nam skočite do grla jer ste na popisu uvrstili sok Queenslanda, ostanite s nama dok opravdavamo zašto smo Bundyja proglasili jednim od najboljih australskih marki alkoholnih pića. Naravno, nekoliko šampanjca od šećerne trske (čitaj: Bundy & Cokes) izazvalo je drame kod svih nas, ako ne i najmanje glave dan nakon velike noći na turpima, nazad smo bili samo mali momci. Stvar je u tome što njihova kolekcija Master Distillers neprestano osvaja velike nagrade - u zemlji i inozemstvu. Također su donirali ogromne iznose za pomoć u katastrofama kada je Queensland to riješio. Čuvajte bocu dobrih stvari s ponosom. Bundaberg Rum je suštinski australsko piće.
Tip: Rum
Sadržaj alkohola: 37% ABV
Cijena: počinje od 40 USD AUD
10. Old Young’s
Old Young's već je napravio veliki odjek, osvojivši zajedničko prvo mjesto kao Destilerija godine na australskim nagradama za destilirana alkoholna pića 2021.-2022., Zbog svog ukusnog i otkačenog raspona žestokih pića, koje pomno izrađuju u dolini Swan, WA. Hladna kava, votka i odabir ginova bit će temelj za liniju, ali ako želite biti potpuno bijesni, zaglavite u njihovoj votki Pavlova. Old Young's je iznimno popularno australsko piće.
Tip: Gin, votka
Sadržaj alkohola: od 40% ABV
Cijena: počinje od 65 USD AUD
11. Žestoka alkoholna pića od oniksa
Na temelju središnje obale NSW-a, braća Mitch i Matt Faulkner prave liker od kave, votku od kave, hladnu koktel kavu i ono što smo neslužbeno nazvali 'Espresso MaRTD' (da, gotov espresso martini). Također su lansirali espresso martini na točenje, koji uskoro dolazi u mjesto blizu vas. U osnovi ti momci zaista vole espresso martini, a budući da većina ljudi to čini, njihova se roba isplati opskrbiti.
Tip: Duh kave
Sadržaj alkohola: 20% ABV
Cijena: 42,50 USD AUD
Možda ti se također svidi:
13 najboljih australskih viskija koje morate isprobati
12 najboljih australskih ginova koje morate isprobati sada
Led, led, beba - kako napraviti savršenu ledenu loptu
Opći FAQ
Koji je najpopularniji alkohol u Australiji?
Najpopularnije alkoholno piće u Australiji je vino, pivo i druga žestoka pića. Međutim, alkohol se najviše konzumira pivo.
Koji se alkohol proizvodi u Australiji?
U Australiji se može proizvesti gotovo svaka vrsta alkohola. S oko 120 destilerija, Australija proizvodi viski, džin, votku, rakiju, absint i mjesečinu.
