Pijenje zelenog čaja koristi vam na sve moguće načine, a ne samo na očite. Na primjer, jeste li znali da neki dokazi ukazuju na to da bi mogao smanjiti loš zadah? Kladimo se da niste. Ili ste možda i učinili. Ne poznajemo vas.
Tu su i poznatije (prijavljene) prednosti zelenog čaja koje su pomogle da ovaj napitak postane popularniji nego ikad prije. Prevencija raka. Niža razina kolesterola. Smanjen rizik od srčanih bolesti. I tako dalje i tako dalje.
Do ovog trenutka možda ćete se zapitati: je li zeleni čaj doista toliko zdrav kao što kažu? Hajde da vidimo!
Također će vam se svidjeti:
Početnički vodič za isprekidani post
Top 5 zdravstvenih prednosti jabukovog octa
Vodič za ketogenu dijetu za početnike
Što je zeleni čaj?
Gotovo sav čaj potječe iz biljke Camellia sinensis, a zdravi zeleni čaj nije iznimka. Za razliku od oolong čajeva ili crnih čajeva, listovi zelenog čaja nisu prošli isti proces uvenuća i oksidacije.
Nakon berbe, lišće se obrađuje različitim metodama, uključujući sušenje na suncu, pečenje u tavi, pečenje na drveni ugljen, parenje, sušenje u pećnici i prevrtanje. Kao i većina čajeva, zeleni čaj dolazi u različitim sortama, mješavinama i kvalitetama.
Zdravstvene prednosti zelenog čaja
Dobra vijest je da je većina prednosti zelenog čaja potkrijepljena stvarnim istraživanjima. Loša vijest je da je na taj način potrebno više istraživanja prije nego što počnemo iznositi sigurne tvrdnje o prednostima zelenog čaja.
Ipak, zeleni čaj se stoljećima koristi u ljekovite i zdravstvene svrhe na mjestima poput Kine i Indije. To ne spominje općenito njegovu višegodišnju povezanost sa zdravim životom. Također nema osporavanja činjenice da je zeleni čaj pun zdravih spojeva i antioksidansa. Ako redovito vježbate, dobro se hranite i redovito pijete zdrav zeleni čaj, možda ćete doživjeti neke prednosti.
Evo popisa sedam prednosti zelenog čaja.
1. Poboljšana funkcija mozga
Dok zeleni čaj obično sadrži manje kofeina nego i crni čaj i kava, on i dalje drži dovoljno da izazove odgovor. Brojna istraživanja povezuju konzumaciju kofeina s poboljšanjem raspoloženja, razine energije, pamćenja i vremena reakcije.
Zeleni čaj također sadrži aminokiselinu L-teanin, koja pojačava aktivnost GABA neurotransmitera i stoga pomaže smanjiti anksioznost, povećati razinu dopamina i povećati broj alfa valova u mozgu.
Neka su istraživanja otkrila da se L-teanin i kofein mogu kombinirati do snažnog učinka unutar mozga, poboljšavajući tako funkciju.
Postoje i neki dokazi koji ukazuju na to da bi zdravi zeleni čaj mogao zaštititi mozak od starenja i demencije. Njegovi bioaktivni spojevi mogu potencijalno pomoći u odbrani od bolesti poput Alzheimerove i Parkinsonove bolesti. Međutim, potrebno je mnogo više istraživanja kako bi se potkrijepila bilo koja od ovih tvrdnji.
2. Povećano sagorijevanje masti
Neka su istraživanja zaključila da konzumiranje zdravog zelenog čaja može povećati sagorijevanje masti i ubrzati metabolizam. Druga istraživanja nisu otkrila vezu između zelenog čaja i metabolizma, pa bi se korelacija (ako uopće postoji) mogla svesti na osobne varijable.
Ako bismo željeli sveobuhvatno istraživati prednosti zelenog čaja, mogli bismo ukazati na sadržaj kofeina. Kofein povećava razinu energije i time povećava razinu tjelesnih performansi. U tom scenariju povećana aktivnost imala bi pozitivan učinak na sagorijevanje masti i metabolizam.
3. Antioksidansi
Zeleni čaj uključuje prirodne antioksidanse poznate kao polifenoli, od kojih su većina snažni katehini poput EGCG -a. Zabilježeno je da polifenoli smanjuju upalu, sprječavaju oštećenje stanica, pa čak i bore se protiv raka.
Prema Nacionalnom institutu za rak, polifenoli mogu imati izravan učinak na smanjeni rast tumora. Neka su istraživanja zaključila da pijenje zelenog čaja može pomoći u borbi protiv sljedećih vrsta raka: dojke, mjehura, jajnika, kolorektalnog (crijeva), jednjaka (grlo), pluća, prostate, kože i želuca.
Sve to zvuči predobro da bi bilo istinito i zasad bi ga se tako trebalo tretirati. Odnosno, potrebno je provesti mnogo više istraživanja. I dok područja s većom koncentracijom ljudi koji piju zeleni čaj imaju nižu stopu raka, to također može biti posljedica izbora perifernog načina života.
Za one koji žele piti zeleni čaj zbog antioksidansa, izbjegavajte dodavanje mlijeka. Neka su istraživanja otkrila da mlijeko može inhibirati antioksidanse i s njima povezane prednosti.
4. Može smanjiti loš zadah
U studijama s epruvetama sugerirano je da katehini u zelenom čaju mogu spriječiti stvaranje bakterija u ustima. Time bi se također spriječile stvari poput nakupljanja plaka i karijesa. Slijedom toga, potencijalno možete spriječiti loš zadah.
Da budemo jasni, ove su studije izolirale katehine u zelenom čaju. Istraživači nisu utvrdili da pijenje zelenog čaja zapravo može smanjiti oralne bakterije. Međutim, nisu neodrediti bilo. Ti pratiš?
5. Može smanjiti razinu šećera u krvi
Još jedna prijavljena korist zelenog čaja je ta što bi njegovo pijenje moglo poboljšati osjetljivost na inzulin i smanjiti razinu šećera u krvi. To bi teoretski smanjilo rizik od dobivanja dijabetesa tipa 2, koji je povezan s inzulinskom rezistencijom i povišenom razinom šećera u krvi.
Jedno japansko istraživanje otkrilo je 42% manji rizik od dijabetesa tipa 2 među sudionicima koji su pili najveću količinu zelenog čaja. Zatim imamo sveobuhvatan pregled, koji je pregledao više od 286 000 ispitanika kako bi otkrio da su oni koji su pili čaj imali 18% manji rizik od dobivanja dijabetesa.
Opet, periferne izbore načina života treba uzeti u obzir prije nego što se donesu teški zaključci. Općenito govoreći, studije koje pokazuju odnos između zelenog čaja i dijabetesa nisu dosljedne.
6. Može poboljšati zdravlje srca i krvnih žila
2006. Journal of American Medical Association objavio je studiju o zelenom čaju, koja je pratila 40.000 japanskih sudionika tijekom 11 godina. Prema studiji, oni koji su pili najmanje 5 šalica zelenog čaja dnevno imali su manji rizik od umiranja od moždanog udara ili srčanih bolesti od onih koji su pili manje od jedne šalice čaja dnevno.
Druge studije sugeriraju da pijenje zelenog čaja može smanjiti razinu LDL kolesterola i povećati antioksidacijski kapacitet krvi (što utječe na čestice LDL -a). Oba ova čimbenika mogu potencijalno smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
7. Zdravija koža
Zeleni čaj sadrži i vitamin B2 i E, koji su povezani sa zdravom kožom. Nadalje, studija iz 2007. pokazala je da zeleni čaj potencijalno može usporiti prekomjernu proizvodnju stanica kože, čime se bori protiv upale, iritacije i kožnih poremećaja poput psorijaze.
Najbolji zeleni čajevi za kupiti
Iako sve prednosti zelenog čaja nisu sigurne, nema štete staviti vam izglede u korist. Počnite s kupnjom jedne ili više sljedećih marki:
1. Zeleni čaj od bisera jasmina
Očekujte glatki okus i cvjetnu aromu od ovog visokokvalitetnog čaja.
2. Marcuyu Koyamaen Premium svečana ocjena Matcha
S tako dugim imenom, ove stvari moraju biti dobre! Ozbiljno, ipak je jako dobro.
3. Narodni zeleni čaj
Nepomiješan, gladak i nježan, ovo je najvažniji kineski zeleni čaj.
4. Smith Teamaker Jasmine Silver Tip
Smith je jedno od najpouzdanijih imena u igri čaja. Zeleni čaj s punim lišćem marke svilenkaste je teksture i velikog okusa.
5. Zeleni čaj Bigelow
Jednostavan. Povoljno. Klasična.
6. Yogi zeleni čaj super antioksidans
Došli ste ovdje u potrazi za blagodatima zelenog čaja i ova marka vam se rado udovoljava.
7. Twinings Zeleni čaj
K-šalice zelenog čaja? Da, to je stvar.
8. Čisti cejlonski zeleni čaj Dilmah
Za najfiniji zeleni čaj iz Šri Lanke, ne tražite dalje.
Opći FAQ
Je li zeleni čaj dobar za vas?
Na temelju nekih istraživanja, zeleni čaj povezan je sa sljedećim zdravstvenim prednostima: poboljšano zdravlje kardiovaskularnog sustava, manji rizik od određenih vrsta raka, povećani metabolizam, poboljšana funkcija mozga i drugo.
Smanjuje li zeleni čaj masnoće na trbuhu?
Neka su istraživanja pokazala da pijenje zelenog čaja može povećati sagorijevanje masti i potaknuti metabolizam, a oboje bi smanjilo masnoće na trbuhu. Zeleni čaj također sadrži kofein koji može povećati razinu aktivnosti.
Koliko kofeina ima u zelenom čaju?
Jedan 8 oz. porcija zelenog čaja sadrži od 24 do 45 mg kofeina. Za usporedbu, prosjek od 8 oz. šalica kave sadrži 95 mg kofeina.
Također će vam se svidjeti:
Početnički vodič za isprekidani post
Top 5 zdravstvenih prednosti jabukovog octa
Vodič za ketogenu dijetu za početnike
